Talaan ng mga Nilalaman:
2024 May -akda: Isaac Marshman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 06:06
Ang napakaespesyal ng recipe na ito ay ang tangy Thai lemongrass-honey sauce na perpektong pinagsama sa natural na lasa ng salmon. Ang pan frying salmon ay mabilis at maasim sa parehong lasa at omega-3 na kabutihan ng isda. Isang napakasarap na recipe na maaaring gawin sa loob ng wala pang 30 minuto, ang pan-fried salmon na may Thai sauce ay mainam para sa pang-araw-araw na hapunan na luto na kahit ang iyong mga anak ay magugustuhan.
Mga sangkap
Para sa Marinade
- 1/2 cup rice vinegar, white vinegar, o apple cider vinegar
- 1/4 cup honey
- 4 na butil ng bawang, tinadtad
- 1 sariwang pulang sili, tinadtad o pinong hiniwa, o 1/2 hanggang 1 kutsarita ng cayenne pepper
- 1 kutsarang patis
- 1 kutsarang toyo
- 1 kutsarita ng dark soy sauce, o 1 pang kutsarang regular na toyo
- 1 kutsarang tinadtad na tanglad
Para sa Salmon
- 2 hanggang 4 na salmon fillet
- 3 kutsarang canola oil, o vegetable oil, para sa pagprito
- Sesame seeds, toasted, for garnish
Mga Hakbang Upang Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ilagay ang lahat ng sangkap ng marinade nang magkasama sa isang kasirola sa katamtamang init. Haluin habang kumukulo ang sarsa.
Bawasan ang init sa katamtaman, at hayaang kumulo sa loob ng 10minuto, walang takip. Ang sarsa ay unti-unting lumalapot (ang amoy ng suka ay medyo masangsang habang niluluto).
Ilagay ang mga salmon fillet sa isang flat baking pan upang hindi sila makatambak sa isa't isa. Kapag lumamig na ang marinade para uminit, lagyan ng 1 kutsara ang bawat fillet.
I-flip ang isda at ulitin, ireserba ang natitirang sauce para sa ibang pagkakataon. I-marinate sa refrigerator 10 minuto.
Maglagay ng kawali o kawali sa katamtamang init, hayaan itong uminit nang hindi bababa sa 1 minuto bago idagdag ang mantika. Makakatulong ito na maiwasan ang pagdikit ng salmon.
Kapag mainit na ang kawali, magdagdag ng 1 hanggang 2 kutsarang mantika, iangat at iikot ang kawali para pantay-pantay ang paghahati. Ngayon ilagay ang mga fillet sa kawali.
Pahintulutan ang salmon na magprito nang hindi bababa sa 2 minuto nang hindi naabala bago ito iikot, hayaan itong "mag-asin" upang mawala ito sa ilalim ng kawali nang hindi dumidikit. Habang piniprito ang salmon, takpan ang kawali na may takip. Magprito ng kabuuang 3 hanggang 5 minuto bawat gilid, depende sa kapal ng isda.
Ginagawa ang salmon kapag ang laman ay malabo at madaling matuklap gamit ang isang tinidor.
Upang ihain, ayusin ang salmon sa isang serving platter o mga indibidwal na plato. Painitin muli ang natitirang sauce saglit at sandok ng ilan sa bawat fillet. Budburan ng sesame seeds kung gagamitin. Ang anumang natirang sarsa ay maaaring ihain sa gilid. Masarap din itong sandok sa kanino gulay.
Inirerekumendang:
Crock Pot Party Meatballs na may Tangy Sauce Recipe
Ang mga slow cooker party na meatball na ito ay ginawa gamit ang baked ground beef at sausage meatballs at isang homemade sweet-and-tangy sauce na ihahain sa mga skewer
Ranch Baked Pork Chops na May Tangy Sauce
Ranch dressing at mustard ay nagtutulungan para gawin ang masarap na sarsa para sa malambot na lutong baboy. Ito ay isang mahusay na recipe para sa pang-araw-araw na hapunan ng pamilya
Grilled Salmon Recipe na May Lemon at Dill Sauce
Ang masarap na grilled salmon recipe na ito ay nagtatampok ng lemon at dill mixture na parehong ginagamit bilang marinade at basting sauce, na nagbibigay sa isda ng masarap na lasa
Salmon Casserole na May Gulay at White Sauce Recipe
Ang recipe ng salmon bake na ito ay masarap at madaling ihanda kasama ng canned salmon, frozen green beans, at homemade white sauce
Tangy Thai Sauce Recipe para sa Marinade, Glaze, o Dip
Naghahanap ng Thai sauce na iluluto sa paborito mong ulam? Subukan itong tangy Thai sauce recipe-masarap ito bilang glaze, dip, o marinade