Bread Machine Jalapeño Cheese Bread Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Bread Machine Jalapeño Cheese Bread Recipe
Bread Machine Jalapeño Cheese Bread Recipe
Anonim

Ang Bread machine ay nagbigay-daan sa mga bagitong panadero na tangkilikin ang masarap na crusty na tinapay ng sariwang tinapay. Dahil ang tinapay ay isa sa mga bagay na nangangailangan ng maraming pamamaraan at kasanayan, at isang mahusay na pag-unawa sa iyong oven, ang paggawa ng tinapay ay hindi laging madali. Maraming pagmamasa at pagpapatunay-at pagmamasa muli, at pagsuntok sa iyong kuwarta, bukod sa iba pang mga bagay-maaaring mukhang isang napakaraming hakbang. Ngunit dahil binabasa mo ito, malamang na mayroon ka nang bread machine o sinusubukan mo ito sa unang pagkakataon gamit ang masarap na recipe na ito. Kailangan mo lang mag-invest ng 15 minuto ng iyong oras at gagawin ng makina ang natitira. Ang aming tinapay ay nakakakuha ng sariwang sipa ng maanghang mula sa mga sariwang jalapeño at gumagawa ng isang mahusay na karagdagan sa maraming pagkain, mula sa mga itlog na may isang hiwa ng tinapay na ito na may mantikilya sa ibabaw hanggang sa mga sopas na keso na sinamahan ng isang piraso ng jalapeño na tinapay, hanggang sa mga dekadenteng sandwich ng brie, pinausukan ham at inihaw na gulay na gawa sa dalawang hiwa nitong maanghang na tinapay. Para sa mas makulay na tinapay, gumamit ng kumbinasyon ng berdeng jalapeño pepper at ilang pinong tinadtad na Fresno o red bell pepper.

Ang kahanga-hangang tinapay na ito ay nakakakuha ng chewy texture dahil sa pagdaragdag ng ginutay-gutay na keso, at ang mumo ay mantikilya at malambot dahil sa mantikilya at tuyong gatas. Inirerekomenda namin ang paggamit ng harina ng tinapay, isang uri ng harina na napakataas sa protina, na humahantong sa sapat na produksyon ng gluten,ginagawa ang kuwarta na nababanat at nagbibigay-daan sa tamang pagtaas. Kung hindi mo mahanap ang bread flour sa tindahan, maaari kang gumawa ng sarili mo sa pamamagitan ng pag-alis ng isang kutsarang harina mula sa bawat tasa ng all-purpose na harina na mayroon ka at palitan ito ng isang kutsarang vital gluten, na isang pulbos na gawa sa trigo na halos lahat ay gluten at nakakatulong na mapabuti ang pagkalastiko ng mga inihurnong produkto.

Karamihan sa mga bread machine ay gumagana sa mga katulad na pamantayan, at ang katamtamang hanay ay katulad ng presyo sa susunod. Bago bumili ng isa, isaalang-alang ang espasyo na mayroon ka sa iyong kusina at kung gaano kadalas mo pinaplanong gamitin ang makina. Ang bentahe ng ilang mga makina ay gumawa sila ng higit sa isang tinapay sa parehong oras, ngunit sumasakop sila ng maraming espasyo. Ang iba ay gumagawa lamang ng isang maliit na tinapay ngunit maliit kung ihahambing. Suriin ang iyong mga pangangailangan bago kumuha ng isa o i-upgrade ang isa na mayroon ka na. Sundin ang mga tagubilin ng tagagawa kung paano maayos na idagdag ang mga sangkap sa makina, at huwag palampasin ang masarap na tinapay na ito na may sipa.

Mga sangkap

  • 1 maliit na jalapeño pepper
  • 1 tasa ng tubig
  • 3 tasang harina ng tinapay
  • 3 kutsarang walang taba na tuyong gatas
  • 1 1/2 kutsarang asukal
  • 1 1/2 kutsarita ng asin
  • 1 1/2 kutsarang mantikilya, hiniwa sa maliliit na piraso
  • 2 kutsarita ng dry active yeast
  • 1/4 cup Monterey Jack cheese, o Mexican blend; pinutol na pinong

Mga Hakbang Upang Gawin Ito

  1. Alisin ang dulo ng tangkay ng jalapeño pepper. Hatiin ang paminta sa kalahating pahaba. Gamit ang isang maliit na kutsara, simutin ang mga buto at mapusyaw ang kulaytadyang. Hiwain ng pino ang paminta.
  2. Idagdag ang mga sangkap sa pan ng bread machine ayon sa iminungkahing order ng tagagawa ng iyong bread machine, idagdag ang tinadtad na jalapeño pepper kasama ng harina.
  3. Pumili ng puti o basic na may magaan o katamtamang crust.
  4. Hayaang lumamig ang tinapay bago hiwain.

Inirerekumendang: