Slow Cooker Brown Sugar Pork Loin Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Slow Cooker Brown Sugar Pork Loin Recipe
Slow Cooker Brown Sugar Pork Loin Recipe
Anonim

Ito ay isang makatas, malambot na slow cooker na inihaw na baboy na may matamis at bahagyang pinalasang brown na asukal at cinnamon glaze. Ihain ang madaling pork roast na ito na may kasamang mashed potato o baked potatoes, kasama ng steamed broccoli o paborito mong side dish na gulay.

Kung nagluluto ka ng malaking loan ng baboy, malamang na may natira ka. Gumagawa ito ng mahusay na mga sandwich na may kaunting barbecue sauce o mayonesa. Ang pork at spaghetti casserole na ito at madaling tirang pork at potato casserole ay mainam na pagpipilian para sa tirang pork roast.

“Ang pork loin na ito ay masarap, madaling pagsama-samahin at nasiyahan sa buong pamilya. Isang napakasarap na pagkain sa gabing-gabi na may kaunting sangkap.” -Carrie Parente

Image
Image

Mga sangkap

  • 1 (4-pound) na inihaw na baboy na walang buto
  • 1 clove na bawang, hinati
  • 1/2 kutsarita ng asin, o panlasa
  • Bagong giniling na black pepper, sa panlasa
  • 1 1/3 tasa ng brown sugar, hinati
  • 1 kutsarang Dijon o butil na mustasa
  • 1 kutsarang balsamic vinegar
  • 1/4 kutsarita na giniling na kanela

Mga Hakbang Upang Gawin Ito

Ipunin ang mga sangkap.

Image
Image

Kung ang baboy ay may labis na layer ng taba, gupitin ito nang kaunti. Ang kaunting taba ay makakatulong na mapanatiling makatas ang inihaw sa mahabang panahon ng pagluluto.

Image
Image

Kuskusin lahat ang inihawsa ibabaw ng mga bahagi ng bawang, pagkatapos ay budburan ng asin at paminta, pagkatapos ay itusok ang inihaw na buong gamit ng isang tinidor o tuhog.

Image
Image

Sa isang tasa o mangkok, pagsamahin ang 1 tasa ng brown sugar, mustard, at suka. Kuskusin ang buong litson.

Image
Image

Takpan at lutuin nang mahina sa loob ng 3 1/2 hanggang 4 na oras, o hanggang lumambot ngunit hindi malaglag. Ibuhos ang labis na katas.

Image
Image

Pagsamahin ang natitirang 1/3 tasa ng brown sugar sa cinnamon. Ikalat ang halo sa ibabaw ng inihaw. Takpan at ipagpatuloy ang pagluluto nang mahina sa loob ng 30 minuto hanggang 1 oras.

Image
Image

Tips

  • Ang isang serving ng karne o manok ay karaniwang 3 onsa. Ang bawat libra ng pork loin na hindi luto ay magbubunga ng humigit-kumulang 12 ounces na luto.
  • Ayon sa USDA, kailangang iluto ang baboy sa temperaturang hindi bababa sa 145 F.

Mga Pagkakaiba-iba ng Recipe

Kung ang inihaw ay napakapayat na may kaunti o walang nakikitang taba, itaas ito o balutin ito ng 4 hanggang 6 na piraso ng bacon.

Inirerekumendang: