Frozen Piña Colada Cocktail Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Frozen Piña Colada Cocktail Recipe
Frozen Piña Colada Cocktail Recipe
Anonim

Isang napakasikat na cocktail, ang piña colada ("strained pineapple") ay ginawa noong 1954 sa Puerto Rico ni Ramón "Monchito" Marrero, isang lokal na bartender sa isang sikat na Hilton hotel. Pinaghalo man o inalog, isa itong magandang inumin sa tag-araw na may masarap na kumbinasyon ng lasa ng pinya at niyog na sinusuportahan ng paborito mong rum.

Ang inumin na ito ay makapal, masarap, at puno ng lasa, kaya ang pagpili ng rum ay hindi kasing kritikal dito tulad ng sa ibang cocktail. Para sa pinakamahusay na piña colada, pumili ng isang disenteng puting rum na tinatamasa mo nang diretso. Sa maraming available na makatwirang presyong opsyon, hindi mo kailangang gumastos ng malaki para makahanap ng bagong paborito.

Ang frozen piña colada recipe ay napakasimple at nangangailangan lamang ng ilang karaniwang sangkap. Ihagis ang lahat sa blender, bigyan ito ng magandang pag-ikot, at magkakaroon ka ng pinakasariwang piña colada na posible. Sa sandaling matuklasan mo ang kababalaghan ng isang nakapirming piña colada, marami pang colada ang susubukan, kabilang ang napakadaling inalog na bersyon.

Sa mundo ng mga tropikal na cocktail, isa ito sa pinakamahusay, at mas maganda pa kapag ginawa mo ito mula sa simula. Pagkatapos ng unang pagtikim, pagsisisihan mo ang mga pagkakataong bumili ka ng piña colada mix. Maraming mga de-boteng piña colada mix na makikita mo sa tindahan ng alak ay puno ng mga artipisyal na sangkap, ngunit ang aming recipe ay kasing sariwa ng lasa.maging, walang preservative. Dagdag pa, makakagawa ka ng mas murang inumin na naaayon sa iyong personal na panlasa, pagpili ng mga proporsyon at pagkakaroon ng higit na kontrol sa lasa. Bukod pa rito, kung hiwalay kang bibili ng cream ng niyog at pineapple juice, isang bagong listahan ng mga cocktail ang iyong magagamit.

"Ang Piña Coladas ay isang slushy Caribbean vacation sa isang baso. Matamis ang mga ito, ngunit sa isang ganap na masarap na paraan dahil nagyelo ang mga ito. Sukatin ang yelo kasama ang lahat ng iba pa, kung hindi, ito ay lampas o mas mababaw ang inumin. Malaking tulong ang tilamsik ng sariwang katas ng kalamansi sa pagtanggal ng gilid ng asukal. Huwag mong palampasin!" -Tom Macy

Mga sangkap

  • 2 ounces light rum
  • 1 onsa pineapple juice
  • 1 onsa cream ng niyog
  • 1/4 onsa sariwang piniga na katas ng kalamansi
  • 1 1/2 tasa ng yelo
  • Pineapple wedge, para sa dekorasyon
  • Maraschino cherry, para sa dekorasyon

Mga Hakbang Upang Gawin Ito

Ipunin ang mga sangkap.

Image
Image

Idagdag ang lahat ng sangkap sa isang blender, kabilang ang 1 1/2 tasa ng yelo. Haluin hanggang makinis.

Image
Image

Ibuhos sa isang malamig na hurricane glass.

Image
Image

Palamutian ng maraschino cherry at pineapple wedge, o i-pin ang cherry sa pineapple gamit ang cocktail skewer para makagawa ng "flag" na palamuti. Ihain at mag-enjoy.

Image
Image

Sino ang Gumawa ng Piña Colada?

Ang pinagmulan ng Piña Colada ay isa sa ilang mga kasaysayan ng cocktail na mahusay na naidokumento. Ang cocktail ay nilikha noong 1954 ni Ramón "Monchito" Marrero, bartender saBeachcomber Bar sa Caribe Hilton ng San Juan, Puerto Rico. Ang orihinal na recipe ay di-alkohol at inalog. Ang kanyang layunin ay upang salubungin ang mga bisita na may lasa ng tropiko na nakunan sa isang baso. Nagdagdag si Monchito ng lokal na rum makalipas ang ilang taon, at ang inumin ay nakahanap ng pangalawang tahanan sa blender. Noong 1978, ang Piña Colada ay naging opisyal na inumin ng Puerto Rico.

Sa mga sumunod na dekada, ang cocktail ay tinangkilik ng mga manlalakbay sa Caribbean na nagdala ng mga kuwento tungkol dito. Ito ay hindi hanggang sa paglabas ng 1979 hit na kanta ni Rupert Holmes na "Escape" na ang inumin ay sumikat sa katanyagan. Hindi kilala ang pamagat? Tinatawag din itong-angkop na-"Ang Piña Colada Song." Kung kailangan mo ng paalala nito, dumaan lang sa isang lugar na nagho-host ng karaoke night, at halos sigurado kang maririnig mo ito.

Flavorful Additions and Substitutions

  • Ang orihinal na recipe ng Piña colada ng Caribe Hilton ay mabigat sa pinya at gumagamit ng Bacardi rum at Coco Lopez: Paghaluin ang 2 onsa ng light rum, 1 onsa bawat isa ng coconut cream at heavy cream, at 6 na onsa ng pineapple juice sa isang blender. Magdagdag ng 1/2 tasa ng dinurog na yelo at ihalo sa loob ng 15 segundo, pagkatapos ay ibuhos sa 12-ounce na baso at palamutihan ng pinya at cherry.
  • Gumamit ng 5-6 hinog na tipak ng pinya sa halip na juice, gupitin ang mga ito nang humigit-kumulang 1 pulgada x 1 pulgada. Gagawa ito ng mas sariwa, mas maliwanag na cocktail.
  • Magdagdag ng ¼-½ ounces ng overproof Jamaican rum, gaya ng Smith at Cross, upang magdagdag ng dagdag na sipa at isang layer ng pagiging kumplikado.
  • Magdagdag ng pahiwatig ng lasa ng background na may lasa ng rum. Aprikot, saging, suha, kiwi, kumquat,orange, passion fruit, at vanilla na mahusay na pares sa niyog at pinya. Kung hindi ka makakita ng partikular na lasa ng rum sa tindahan, gumawa ng sarili mong rum infusions.
  • Palitan ang rum para sa brandy at tangkilikin ang kappa colada.
  • Gumawa ng mocktail gamit ang coco colada o isang big-batch na virgin piña colada recipe.
  • Magdagdag ng higit pang yelo para sa mas malapot na inumin, o higit pang pineapple juice (o mas kaunting yelo) para sa mas manipis na bersyon.
  • Palitan ang cream ng niyog ng full-fat o low-fat na gata ng niyog para sa mas magaan na bersyon.

Gaano Kalakas ang Frozen Piña Colada?

Hindi lamang ang piña colada ay nakakapresko, ngunit ito rin ay mababa ang patunay. Ang lahat ng yelong iyon ay nagdaragdag ng dami at pinababa nang husto ang nilalamang alkohol, kaya ang recipe na ito ay nasa average na 8 porsiyentong ABV (16 na patunay). Sakto sa pagitan ng beer at wine, ang inumin lang na ito ang mas masarap.

Inirerekumendang: