Talaan ng mga Nilalaman:
2024 May -akda: Isaac Marshman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 06:06
Ang chicken cacciatore na ito ay niluto sa slow cooker. Ang mga walang butong na dibdib ng manok, hiniwang mushroom, at bawang ay ginagawang isang kahanga-hangang kumbinasyon ng simpleng kumbinasyon. Ihain ang manok at tomato sauce na ito sa ibabaw ng mainit na nilutong spaghetti o iba pang katulad na pasta.
Ang walang buto na hita ng manok ay isang mahusay na pagpipilian para sa recipe na ito dahil ang mga ito ay mas masarap at mananatiling basa at makatas sa slow cooker. Ang kumbinasyon ng mga dibdib ng manok at hita ng manok ay magiging mahusay din.
Niluto sa LOW, ang condensation ay dapat magdagdag ng karagdagang moisture sa ulam, ngunit kung lutuin mo ang ulam sa HIGH o kung ang iyong slow cooker ay mabilis na lutuin, suriin at magdagdag ng mas maraming stock ng manok o tubig, kung kinakailangan.
Ang oregano at basil ay idinaragdag halos kalahati ng pagluluto upang maiwasan ang kapaitan. Kung ang sarsa ay medyo mapait, magdagdag ng isang kutsarita o higit pa ng granulated o brown sugar, o sa panlasa. Huwag mag-atubiling iwanan ang alak at gumamit ng mas maraming tubig o stock.
Mga sangkap
- 1 katamtamang sibuyas, hiniwa ng manipis
- 1 1/2 pounds na walang buto, walang balat na dibdib ng manok o hita ng manok
- 2 (6-ounce) na lata na tomato paste
- 8 ounces mushroom, hiniwa
- 1/2 kutsarita ng asin
- 1/4 kutsarita sariwang giniling na black pepper
- 2 clove na bawang, tinadtad
- 1 medium bay leaf
- 1/4 cup dry white o red wine
- 1/4 tasatubig, o stock ng manok
- 1/2 kutsarita na pinatuyong oregano
- 1/2 kutsarita na tuyo na basil
Mga Hakbang Upang Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ilagay ang hiniwang sibuyas sa ilalim ng slow cooker.
Itaas na may mga dibdib o hita ng manok.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang tomato paste, mushroom, asin, paminta, bawang, bay leaf, alak, at tubig o stock; haluin para maihalo nang husto.
Ipagkalat ang pinaghalong sarsa sa ibabaw ng manok.
Takpan at lutuin sa LOW 5 hanggang 7 oras, o mga 3 oras sa HIGH. Halos kalahati ng oras ng pagluluto, idagdag ang oregano at basil.
Tikman ang sauce at ayusin ang mga seasoning.
Ihain bilang sarsa para sa mainit na nilutong spaghetti o katulad na pasta.
Variation ng Recipe
Magdagdag ng 1/2 kutsarita ng dinurog na red pepper flakes sa pinaghalong sarsa.
Inirerekumendang:
Chicken Cacciatore Recipe
Chicken cacciatore, o hunter's stew, ay isang mainit na kamatis at ulam ng manok na perpektong inihain sa pasta at may crusty na tinapay
Instant Pot Chicken Cacciatore Recipe
I-enjoy ang maliwanag at nakakaakit na chicken cacciatore anumang gabi ng linggo gamit ang iyong Instant Pot pressure cooker. Nagtatampok ang ulam ng masaganang sarsa ng kamatis
Easy Chicken Cacciatore Recipe na May Nilagang Kamatis
Ang madaling recipe ng chicken cacciatore na ito ay niluto sa isang kawali na may mga kamatis, bawang, paminta, herb, at kaunting alak. Ito ay mahusay na may mainit na nilutong pasta
Mga Recipe ng Cacciatore ng Chicken Drumsticks
Itong madali at masarap na chicken drumsticks cacciatore recipe ay niluluto sa iyong slow cooker na may mga sibuyas at bawang kaya handa na ang hapunan pagdating mo sa bahay
Easy Breezy Slow Cooker Chicken Cacciatore
Ang madaling slow cooker na bersyon ng chicken cacciatore ay madaling ihanda kasama ng mga dinurog na kamatis, damo, mushroom, at dibdib ng manok