Beatnik Cocktail Recipe With Averna Amaro

Talaan ng mga Nilalaman:

Beatnik Cocktail Recipe With Averna Amaro
Beatnik Cocktail Recipe With Averna Amaro
Anonim

Ang sikat na Italian bitter na kilala bilang Averna ay isang mahusay na cocktail mixer. Nagniningning ito sa mga sopistikadong inumin at ang beatnik ay isa sa pinakamagagandang Averna cocktail recipe na makikita mo.

Ang kumplikadong cocktail na ito ay nilikha ng mixologist na si Duggan McDonnell para sa Averna. Nangangailangan lamang ito ng tatlong sangkap, kahit na ang bawat isa ay nagdadala ng sarili nitong kamangha-manghang hanay ng mga lasa sa halo. Ang tawny port wine ay nag-aalok ng bahagyang tamis, ang bourbon ay nagdudulot ng warming oak, at ang Averna ay nagbibigay dito ng herbal at bittersweet undertone.

Dahil parehong digestif ang Averna at port, ang beatnik ay isang mainam na inumin pagkatapos ng hapunan. Malalaman mong ito ay isang kamangha-manghang follow-up sa isang steak dinner at isang napakagandang paraan upang tapusin ang anumang pagkain kasama ang pamilya at mga kaibigan.

Mga sangkap

  • 1/2 onsa tawny port
  • 1 onsa bourbon whisky
  • 1 1/2 ounces Averna amaro liqueur
  • Nasunog na balat ng orange, para sa dekorasyon

Mga Hakbang Upang Gawin Ito

  1. Ipunin ang mga sangkap.
  2. Banlawan ang isang baso ng cocktail gamit ang port sa pamamagitan ng pagbuhos nito sa baso at paikutin ito upang mabalot ang loob.
  3. Ibuhos ang natitirang port sa isang cocktail shaker na puno ng yelo. Idagdag ang bourbon at Averna.
  4. Paghalo nang 30 beses.
  5. Salain sa isang baso ng cocktail.
  6. Parnish na may flamed orange peel. Gagawinkaya, hawakan ang alisan ng balat sa pagitan ng iyong hinlalaki at hintuturo, dahan-dahang pisilin habang ipinapahayag ang mga langis ng balat sa ibabaw ng isang may ilaw na posporo upang ang maliliit na spark ay mahulog sa iyong baso. Ihulog ang balat sa inumin. Ihain at mag-enjoy.

Tips

  • Upang lumikha ng pinakamahusay na beatnik, pumili ng premium na bourbon. Ito ay karapat-dapat sa pinakamahusay na whisky na mayroon ka sa stock, kaya siguraduhing ibuhos ang magagandang bagay sa cocktail na ito!
  • Kumpletuhin ang bourbon na may port na may pantay na kalidad. Ang karamihan sa mga port ay medyo mura, kaya kahit na ang isang high-end na port ay hindi masira ang bangko. Kung gusto mo, ang ruby port ay isang magandang kapalit.
  • Mapapansin mo na ang recipe ay napakaspesipiko tungkol sa kung gaano karaming paghahalo ang kinakailangan. Bagama't hindi mo kailangang maging tumpak, isa itong magandang rekomendasyon na dapat sundin. Ang 30 rounds ng stirring-a round ay isang rebolusyon sa paligid ng salamin-perpektong pinaghahalo ang mga sangkap at binibigyan ito ng perpektong halaga ng dilution mula sa yelo. Magagamit mo ang parehong diskarte para sa halos anumang cocktail na alcohol-only, kabilang ang martini o Manhattan.
  • Sa pangkalahatan, hindi mo kailangang maging maingat sa nasunog na balat ng orange gaya ng gagawin mo sa iba pang mga pinaalab na cocktail. Ito ay isang medyo ligtas na cocktail dahil ang mga citrus oil ay hindi talaga masusunog, ngunit lumikha ng maliliit na spark sa halip. Sabi nga, mag-ingat malapit sa mataas na puro alak, papel, o anumang bagay na nasusunog. Mas mabuti pang ligtas kaysa sorry!

Variation ng Recipe

Dahil ang Averna ay isang pagmamay-ari na recipe, mahirap makahanap ng isang mabubuhay na kapalit nito. Gayunpaman, maaari mong gamitin ang recipe na ito upang galugarin ang iba pang mga tatakng amaro-Italian bitters-gaya ng Amaro Ciociaro o Amaro Montenegro.

Gaano Kalakas ang Beatnik Cocktail?

Tulad ng maaari mong asahan, ang anumang cocktail na gawa lamang sa mga sangkap na may alkohol ay hindi magiging mahinang inumin. Ang beatnik ay tiyak na nagpapatunay sa puntong ito, na tumitimbang sa isang average na nilalamang alkohol na 27 porsiyento ABV (54 na patunay). Ito ay tulad ng pag-inom ng Manhattan at ilang round ay madaragdagan, na posibleng humantong sa isang masamang hangover.

Inirerekumendang: