Talaan ng mga Nilalaman:
2024 May -akda: Isaac Marshman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 06:06
Ang kinakalawang na pako ay ang pinakamahusay na scotch cocktail. Ito ay isang napaka-simpleng halo ng scotch at Drambuie na inihahain sa mga bato. Ito ay idinisenyo upang maging isang sopistikado, mabagal na pagsipsip na inumin, at ito ay napakasarap pagkatapos ng hapunan.
Huwag mag-atubiling lumipat mula sa pinaghalo tungo sa iisang m alt at tuklasin ang iba't ibang brand, na pumipili ng iba't-ibang nasa pinakamataas na istante hangga't gusto mo. (Huwag mag-alala, hindi ka mag-aaksaya ng isang mahusay na scotch sa pamamagitan ng paghahalo nito sa isang kalawang na pako.) Maaaring gusto mo ring ayusin ang ratio ng dalawang espiritu upang umangkop sa iyong panlasa, pati na rin ang uri ng whisky na gusto mo. bumubuhos sa ngayon.
"Walang maraming klasikong cocktail ang Scotch sa pangalan nito; ang kalawang na pako ay isa sa iilan na karapat-dapat. Ito ay parang Scotch Old Fashioned na may mga pampalasa sa Drambuie na nagsisilbing mga bitter. Ito ay ang klasikong ratio para sa isang kalawang na pako." -Tom Macy
Mga sangkap
- 1 1/2 ounces Scotch whisky
- 3/4 onsa Drambuie
Mga Hakbang Upang Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ibuhos ang mga sangkap sa isang lumang baso na may mga ice cube.
Paghalo nang mabuti. Ihain at mag-enjoy.
Tips
- Ang ilang mga umiinom ay mas gusto ang isang lemon twist na garnish, kahit na ang kalawang na kuko ay madalashindi nababalot.
- Pag-isipang ihain ito sa isang mabagal na natutunaw na iceball para mabawasan ang dilution at mapanatili ang buong lasa ng inumin.
Variation ng Recipe
Tulad ng maraming simpleng klasikong cocktail, ang mga proporsyon ng dalawang sangkap ay magdedepende sa iyong personal na panlasa. Ang 2:1 ratio sa recipe ay isang magandang panimulang punto, kahit na maraming kinakalawang na nail fan ang nag-e-enjoy sa 4:1 (2 ounces scotch at 1/2 ounce Drambuie).
Bakit Tinatawag itong Rusty Nail?
Tulad ng maraming kwento ng cocktail, nawala sa kasaysayan ang tunay na pinagmulan ng kalawang na pako. Mayroong mga haka-haka, kabilang na ito ay ipinakilala noong 1937 sa British Industries Fair kasama ang isang dash of bitters. Ang isa pang account ay nag-credit sa pag-imbento nito sa Manhattan's 21 Club (maaaring sa '60s), kung saan sinasabing nagmula rin ang B&B. Hindi rin malinaw kung kailan at bakit kinuha ng cocktail ang pangalan nito. Sinasabi ng isang karaniwang kuwento na ito ay orihinal na hinalo gamit ang isang kalawang na pako, habang ang isa ay nag-uugnay nito sa kulay ng inumin. Isang bagay na hindi dapat pagdedebatehan ay na ito ay isang ginustong inumin para sa Rat Pack (ang gang ni Frank Sinatra ng limang) at tinulungan nila itong sumikat.
Ano ang Pinakamagandang Scotch para sa isang Rusty Nail?
Blended Scotch whisky ay karaniwang ginagamit sa kalawang na pako. Pumili ng isang mid-to high-end na bote at i-save ang mas murang mga bote para sa iba pang inumin. Dahil lamang sa pinaghalo ay ginustong, gayunpaman, huwag ibukod ang isang solong m alt scotch; ang inumin na ito ay pinahuhusay ang bawat panrehiyong nuance na kamangha-mangha. Ito ay isang perpektong halo-halong inumin para sa pagsubok ng mga bagong bote.
Ano ang Kapalit ng Drambuie?
Ang Drambuie ay isangproprietary liqueur recipe ng honey at spices na may scotch base, at ang lasa nito ay hindi katulad ng ibang liqueur sa merkado. Walang mahusay na kapalit at, kung papalitan, hindi na ito magiging tunay na kalawang na pako. Ang pinakamalapit na alternatibong liqueur ay ang Glayva, bagaman ito ay mas malambot, at ang Lochan Ora ng Chivas Regal, na hindi na ipinagpatuloy. Wala sa alinman sa mga iyon ang kasingdali ng Drambuie, na isang matalinong bote na mayroon sa iyong bar. Hindi mo lang masisiyahan ang kinakalawang na kuko anumang oras na gusto mo, ngunit maaari ding maging kapaki-pakinabang ang Drambuie sa iba't ibang mga cocktail. Dagdag pa, ito ay kamangha-mangha kung mag-isa o may ginger ale, at sa 80-proof, hindi mo rin palalampasin ang whisky.
Gaano Kalakas ang Kinalawang na Kuko?
Ang kinakalawang na pako ay karaniwang ginagawa gamit ang dalawang 80-proof na alak, kahit na mas malakas ang scotch. Nangangahulugan ito na hindi lamang ito puno ng lasa ngunit kabilang din sa pinakamalakas na cocktail na maaari mong ihalo. Sa karaniwan, ang nilalamang alkohol ng kalawang na pako ay bumaba nang humigit-kumulang 33 porsiyento ng ABV (66 na patunay), o bahagyang mas mababa kaysa sa lakas ng bottling ng whisky.
Inirerekumendang:
Scotch and Soda Cocktail Recipe
Ang Scotch at soda ay isang napakasimpleng inumin at isang mahusay na paraan upang tamasahin ang iyong paboritong Scotch whisky. Tumuklas ng mga tip para sa pagpapabuti ng sikat na inumin na ito
Rob Roy (Scotch Manhattan) Cocktail Recipe
Kapag gumawa ka ng Manhattan cocktail na may Scotch whisky, mayroon kang Rob Roy. Ang madaling recipe na ito ay perpekto para sa anumang okasyon at mahusay pagkatapos ng hapunan
Witch Hunt Scotch & Strega Cocktail Recipe
Ang witch hunt ay isang nakakapreskong paraan para tangkilikin ang scotch sa tag-araw. Ang simpleng recipe ng cocktail ay ipinares ang whisky sa dry vermouth, Strega, at lemonade
Scotch at Ginger Mamie Taylor Cocktail Recipe
May Scotch whisky ka ba? Gamitin ang recipe na ito para gawin ang Mamie Taylor cocktail, isang simple at nakakapreskong highball na inumin na nagtatampok ng ginger beer o ginger ale
Drambuie Highland Margarita Cocktail Recipe
The Highland (o Drambuie) Margarita ay isang kakaibang twist sa sikat na tequila cocktail. Maaaring magulat ka kung paano binago ng kaunting Drambuie ang inumin na ito