Easy and Fresh Lemon Drop Martini Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Easy and Fresh Lemon Drop Martini Recipe
Easy and Fresh Lemon Drop Martini Recipe
Anonim

Ang lemon drop ay isa sa pinakamahusay na vodka martinis at isang highlight ng mga modernong cocktail menu. Nilikha ng bartender ng San Francisco na si Norman Jay Hobday noong 1970s, naging napakasikat nito na nagbigay inspirasyon sa ilang mga variation na handa na inumin. Gayunpaman, ang recipe ay napakadali at hindi na kailangan ng halo-ang sariwang lasa ay higit na mas masarap kaysa sa anumang bottled lemon drop na maiaalok.

Tulad ng marami sa pinakamagagandang cocktail, ang patak ng lemon ay nangangailangan lamang ng ilang sangkap. Pipiliin mo ang iyong paboritong vodka at kalugin iyon ng lemon juice at simpleng syrup. Medyo madalas, ang lemon drop ay inihahain na may isang gilid ng asukal. Sa bawat paghigop, ang tamis ay isang napakatalino na panimula sa matamis at maasim na inumin at ito ay nakapagpapaalaala ng mga sugar-coated na lemon drop candies.

Ito ay isang mahusay na inuming panghimagas at isang napakagandang pagpipilian kapag gusto mo ng cocktail na may kaunting pucker at bahagyang tamis. Maaari mo ring iakma ito upang umangkop sa iyong personal na panlasa at magsaya sa pagdaragdag ng iba pang mga lasa sa halo.

"Ang lemon drop martini ay isang cocktail na bagama't simple, ay maaaring maging bracingly masarap. Dapat itong lasa tulad ng maasim na adult na limonada (at sino ang hindi gusto nito?). Ang recipe na ito ay perpekto. Kung gagamit ka ng sariwang at mga tamang sangkap, baka gusto mong gumawa ng pitsel." -Sean Johnson

Image
Image

Mga sangkap

  • Granulated sugar, para sa rimming
  • Lemon wedge, para sa rimming
  • 2 ounces vodka
  • 1 onsa na sariwang piniga na lemon juice
  • 1/2 hanggang 3/4 onsa simpleng syrup, sa panlasa
  • Lemon twist, para sa dekorasyon

Mga Hakbang Upang Gawin Ito

Ipunin ang mga sangkap.

Image
Image

Rim isang cocktail glass na may asukal: Ilagay ang asukal sa isang mababaw na ulam. Punasan ng lemon wedge sa paligid ng baso upang mabasa ang ibabaw, pagkatapos ay isawsaw ito sa asukal. Itabi upang matuyo habang hinahalo mo ang inumin.

Image
Image

Sa cocktail shaker na puno ng yelo, ibuhos ang vodka, lemon juice, at simpleng syrup.

Image
Image

Iling mabuti.

Image
Image

Salain sa rimmed glass.

Image
Image

Parnish na may lemon twist. Ihain at mag-enjoy.

Image
Image

Tips

  • Ang mga simpleng inumin na tulad nito ay nararapat-at halos nangangailangan-ng pinakamagagandang sangkap. Ang pundasyon ay vodka, kaya simulan ang pagbuo ng pinakamahusay na pagtikim ng cocktail na posible sa pamamagitan ng pagpili ng isang makinis na vodka. Mayroong maraming kamangha-manghang mga premium na vodka na perpekto para sa mga cocktail na may ganitong kalibre. Kung masikip ang iyong badyet, makakahanap ka rin ng magagandang murang vodka.
  • Para makuha ang pinakamahusay na patak ng lemon, ang lemon juice at syrup ay dapat parehong sariwa. Ang isang lemon ay magbubunga ng sapat na juice para sa isa o dalawang inumin, at madaling gawin ang homemade syrup.
  • Kung sa tingin mo ay medyo maasim ang inumin, magdagdag pa ng syrup sa susunod. Gayundin, kung ito ay medyo matamis para sa iyong panlasa, magbuhos ng higit pang lemon juice.

Variations

  • Magdagdag ng karagdagang lasa sacitrus o ibang fruit vodka.
  • Isang nakakatuwang karagdagan, ang 1/2 onsa ng limoncello ay nagbibigay sa lemon drop ng mas matamis na lasa ng lemon.
  • Ang mga fruit syrup ay simpleng gawin at ang mga berry ay magandang pares para sa tart lemon juice.
  • Floral syrups ay maaari ding magdagdag ng isang masayang twist. Halimbawa, ang isang simpleng lavender syrup ay lumilikha ng isang magandang lavender lemon drop martini. Sa tagsibol, kumuha ng katulad na lasa sa pamamagitan ng pag-aani ng mga lilac bloom para sa lilac lemon drop martini.
  • Ang isa pang simpleng variation ay nagdaragdag ng 1/4 ounce na Cointreau at gumagamit lamang ng 1/2 kutsarita ng simpleng syrup. Naghahatid ito ng orange undertone na umaayon sa matamis na lemon.
  • Kung nasa mood ka para sa isang shot, subukan ang lemon drop shot. Mayroon itong parehong mahusay na lasa sa isang interactive na tagabaril na medyo masaya.

Paano Gumawa ng Iyong Sariling Lemon Drop Martini Mix

Lemon drop martini mixes ay, mahalagang, isang lemon sour-sweetened lemon juice sa isang maginhawang pour-and-shake package. Maaari mong gayahin iyon sa pamamagitan ng paggawa ng sariwang lemon na maasim sa bahay: Palitan ang katas ng kalamansi sa karaniwang recipe ng sour mix na may lemon juice.

Ang bentahe ng hiwalay na pagbuhos ng lemon juice at simpleng syrup ay maaari mong ayusin ang matamis at maasim sa lasa. Makukuha mo pa rin ang pagpapasadyang iyon sa isang lutong bahay na lemon sour: Magtala habang hinahalo ang martini sa mga indibidwal na sangkap hanggang sa makakita ka ng perpektong balanse. Gamitin ang matamis-maasim na ratio kapag pinapaasim ang iyong lemon at bote ito. Ginagawa nitong mas madaling tangkilikin ang isang patak ng lemon anumang oras na gusto mo dahil kailangan mo lang magdagdag ng vodka at ihalo ito.

Paano Gumawaang Lemon Twist Garnish

Ang lemon twist ay isa sa mga nakakalito na garnish ng citrus na gupitin. Hindi ito mahirap, ngunit nangangailangan ito ng kaunting pagsasanay.

  1. Gumamit ng canelle knife o matalas na paring knife at hawakan nang mahigpit sa isang kamay ang buong lemon.
  2. Hukayin ang kutsilyo sa balat, sapat lang ang lalim para maiwasan ang karamihan sa puting umbok.
  3. Sa isang makinis na galaw, igulong ang prutas sa iyong kamay habang pinuputol ng kutsilyo ang isang manipis na strip ng balat. Maaari kang huminto sa tuwing umabot ito sa nais na haba o kapag natural itong pumutol.
  4. I-roll ang alisan ng balat sa isang masikip na spiral at dahan-dahang pisilin ito nang hindi masira ang alisan ng balat. Ang twist ay lumuwag kapag inilabas; itago ito sa isang baso ng tubig na yelo para mapanatili ang magandang spiral.

Gaano Kalakas ang Lemon Drop Martini?

Ang lemon drop ay may alcohol content na tipikal ng fruity vodka martinis. Sa karaniwan, nanginginig ito hanggang sa humigit-kumulang 20 porsiyento ng ABV (40 proof), na kalahati ng lakas ng isang straight shot ng vodka. Isaisip ito dahil ang matamis na lasa ng cocktail ay nagpapadali sa pag-inom ng isa nang napakarami.

Inirerekumendang: