Talaan ng mga Nilalaman:
2024 May -akda: Isaac Marshman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 06:06
Isang modernong klasiko, ang gin-gin mule ay nilikha ni Audrey Saunders ng Pegu Club ng New York City. Bagama't madalas itong iniisip bilang isang Moscow mule na may gin, mayroon din itong kaunting impluwensyang mojito. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, mayroong dalawang "gins" sa recipe na ito: Ang una ay gin-ang botanikal na alak na alam natin at mahal natin para sa lahat mula sa martini hanggang sa gin at tonic; ang pangalawa ay ginger beer, isang mabilis na soda na ginagawang tunay na mabula at di malilimutang inumin ang Moscow mule. Kapag nagulo ka sa kaunting kalamansi, syrup, at sariwang mint, nag-aalok ang lasa ng inumin ng nakakapreskong kaibahan.
Maraming iba pang take sa mule, na may tequila, bourbon, rum, at vodka na bawat isa ay nangunguna sa entablado. Mula sa Moscow hanggang Kentucky, ang natatanging karakter ng mule ay ginagawa itong isang kamangha-manghang inumin, madaling gawin, at magandang tingnan.
"Nagtatrabaho sa Audrey Saunders' Pegu Club, naaalala ko ang isang shift na gumagawa ng napakaraming gin-gin mule na hindi ko maiangat ang aking braso pagkatapos. Kasing lapit sa recipe na iyon na makukuha ng isang bartender sa bahay, ang recipe na ito ay dumadaloy sa juicy botanicals, tantalizing mint, at succulent lime. Naglagay ito ng ngiti sa aking mukha at kiliti sa aking balikat." -Sean Johnson
Mga sangkap
- 8 dahon ng mint
- 1 onsa simpleng syrup
- 3/4 onsa bagong piniga na katas ng kalamansi
- 11/2 ounces gin
- 4 hanggang 5 ounces ginger beer, sa panlasa
- Mint sprig, para sa dekorasyon
Mga Hakbang Upang Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa cocktail shaker, idagdag ang dahon ng mint, simpleng syrup, at katas ng kalamansi. Maggulong mabuti para mailabas ang essence ng herbs.
Magdagdag ng gin at punuin ang shaker ng yelo.
Iling mabuti.
Salain sa isang baso ng highball na puno ng sariwang yelo. Inirerekomenda ang double straining kung hindi mo gusto ang anumang pahiwatig ng maliliit na particle o punit na damo sa iyong inumin.
Itaas na may ginger beer.
Palamuti ng isang sanga ng mint. Ihain at mag-enjoy.
Bakit Gumamit ng Simple Syrup at Hindi Sugar?
Ang pangunahing dahilan para gumamit ng simpleng syrup sa cocktail ay dahil mas madaling ihalo. Bagama't ang asukal ay maaaring mangolekta sa ilalim ng baso, ang simpleng syrup ay matutunaw sa isang mabilis na paghahalo at hindi magdaragdag ng mga lumulutang na particle o ulap ang transparency ng inumin.
Ang pangalawang dahilan ay maaari kang gumamit ng mga simpleng syrup na may lasa, at ang dagdag na layer ng floral, spiced, o fruity accent ay talagang susi sa ilang halo-halong inumin at cocktail.
Panghuli, ang paggawa ng sarili mong simpleng syrup ay magbubunga ng mas masarap na lasa kaysa sa mga de-boteng bersyon at makabuluhang bawasan ang iyong mga gastos kapag nag-stock ng iyong bar.
Tips
Narito ang ilang mabilis na tip sa kung paano pumili ng pinakamahusay na sangkap para sa iyong inumin:
- London dry gin ang gustong istilo para sa recipe na ito dahil ang juniper-ang forward gin ay hindi mawawala sa lasa ng halo. Inirerekomenda ang Tanqueray sa pinakamadalas, bagama't gagawin din ng ibang mga brand.
- Ang ginger beer ang isa pang pangunahing sangkap at ang mga opsyon ng ginger beer ay nag-iiba mula sa malambot hanggang sa maanghang. Dito, naghahanap ka ng ginger beer na may napakasarap na pampalasa at panlasa. Kung gusto mong madagdagan ng kaunti ang lasa ng luya sa cocktail, idagdag ang ginger beer sa mixing tin pagkatapos na maingay ang iba pang sangkap ngunit bago mo ito ibuhos sa Collins glass.
- Ang sariwang katas ng kalamansi ay mas gusto at ang isang kalamansi ay dapat magbigay ng sapat para sa isang inumin. Maaari mo lamang itong hatiin sa kalahati at pisilin ang juice mula sa bawat kalahati nang direkta sa shaker.
- Tiyaking kasing sariwa at mabango ang iyong mint hangga't maaari. Gusto ng ilang tao na ihampas ang mga dahon sa pagitan ng kanilang mga palad upang magising ang mint bago ito idagdag sa shaker.
Mga Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Kung mas gusto mo ang vodka kaysa gin, ibuhos ito sa halip. Medyo mawawalan ng lasa ang inumin ngunit magiging napakasarap pa rin.
- Gayundin, maaaring gamitin ang ginger ale sa halip na ginger beer, bagama't mas matamis ito. Para sa kapalit na ito, gupitin ang simpleng syrup sa humigit-kumulang 1/2 onsa upang mapanatili ang balanse ng lasa.
Gaano Kalakas ang Gin-Gin Mule?
Tulad ng karamihan sa mga matataas na inuming soda, ang gin-gin mule ay medyo aamo. Sa pamamagitan ng 4-onsa na buhos ng ginger beer, tumitingin ka sa nilalamang alkohol na humigit-kumulang 12 porsiyento ng ABV (24 na patunay). Iyan ay katulad ng isang baso ng alak, kaya ito ay isang perpektong inumin araw-araw.
Inirerekumendang:
Ang Pinakamagandang Moscow Mule Cocktail Recipe
Ang Moscow mule ay isang sikat na vodka cocktail na napakadaling gawin. Kumuha ng mga tip para sa pagpili ng pinakamahusay na ginger beer at tumuklas ng iba pang mga mule na ihahalo
Ang Orihinal na Americano Cocktail Recipe at ang Kasaysayan Nito
Ang Americano ay isang sikat na Campari cocktail at nakakatuwang aperitif. Tuklasin ang recipe at alamin ang kasaysayan nito kasama ang koneksyon sa James Bond
The Hot Toddy: Kunin ang Recipe & Idagdag ang Iyong Sariling Twist
Ang mainit na toddy ay isa sa pinakamaganda at pinakamadaling maiinit na cocktail na maaari mong gawin. Piliin ang iyong booze para sa batayang recipe at tuklasin ang higit pang mga paraan upang gawin itong sarili mo
Gawing Kosher ang Moussaka (Meat) Gamit ang Recipe na Ito
Ang isang kosher take sa klasikong Greek recipe para sa moussaka ay ginawa gamit ang talong, giniling na baka, mga kamatis, at isang dairy-free na béchamel topping
Empanadas: Paano Gawin ang mga Disk ng Dough, Punan ang mga Ito, at Iprito ang mga Ito
Recipe at mga tagubilin para sa paggawa at pagprito ng sarili mong masarap, malutong na empanada na pinalamanan ng isa o higit pang napaka Mexican na palaman