Ang Kamangha-manghang Gin-Gin Mule Cocktail Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Ang Kamangha-manghang Gin-Gin Mule Cocktail Recipe
Ang Kamangha-manghang Gin-Gin Mule Cocktail Recipe
Anonim

Isang modernong klasiko, ang gin-gin mule ay nilikha ni Audrey Saunders ng Pegu Club ng New York City. Bagama't madalas itong iniisip bilang isang Moscow mule na may gin, mayroon din itong kaunting impluwensyang mojito. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, mayroong dalawang "gins" sa recipe na ito: Ang una ay gin-ang botanikal na alak na alam natin at mahal natin para sa lahat mula sa martini hanggang sa gin at tonic; ang pangalawa ay ginger beer, isang mabilis na soda na ginagawang tunay na mabula at di malilimutang inumin ang Moscow mule. Kapag nagulo ka sa kaunting kalamansi, syrup, at sariwang mint, nag-aalok ang lasa ng inumin ng nakakapreskong kaibahan.

Maraming iba pang take sa mule, na may tequila, bourbon, rum, at vodka na bawat isa ay nangunguna sa entablado. Mula sa Moscow hanggang Kentucky, ang natatanging karakter ng mule ay ginagawa itong isang kamangha-manghang inumin, madaling gawin, at magandang tingnan.

"Nagtatrabaho sa Audrey Saunders' Pegu Club, naaalala ko ang isang shift na gumagawa ng napakaraming gin-gin mule na hindi ko maiangat ang aking braso pagkatapos. Kasing lapit sa recipe na iyon na makukuha ng isang bartender sa bahay, ang recipe na ito ay dumadaloy sa juicy botanicals, tantalizing mint, at succulent lime. Naglagay ito ng ngiti sa aking mukha at kiliti sa aking balikat." -Sean Johnson

Image
Image

Mga sangkap

  • 8 dahon ng mint
  • 1 onsa simpleng syrup
  • 3/4 onsa bagong piniga na katas ng kalamansi
  • 11/2 ounces gin
  • 4 hanggang 5 ounces ginger beer, sa panlasa
  • Mint sprig, para sa dekorasyon

Mga Hakbang Upang Gawin Ito

Ipunin ang mga sangkap.

Image
Image

Sa cocktail shaker, idagdag ang dahon ng mint, simpleng syrup, at katas ng kalamansi. Maggulong mabuti para mailabas ang essence ng herbs.

Image
Image

Magdagdag ng gin at punuin ang shaker ng yelo.

Image
Image

Iling mabuti.

Image
Image

Salain sa isang baso ng highball na puno ng sariwang yelo. Inirerekomenda ang double straining kung hindi mo gusto ang anumang pahiwatig ng maliliit na particle o punit na damo sa iyong inumin.

Image
Image

Itaas na may ginger beer.

Image
Image

Palamuti ng isang sanga ng mint. Ihain at mag-enjoy.

Image
Image

Bakit Gumamit ng Simple Syrup at Hindi Sugar?

Ang pangunahing dahilan para gumamit ng simpleng syrup sa cocktail ay dahil mas madaling ihalo. Bagama't ang asukal ay maaaring mangolekta sa ilalim ng baso, ang simpleng syrup ay matutunaw sa isang mabilis na paghahalo at hindi magdaragdag ng mga lumulutang na particle o ulap ang transparency ng inumin.

Ang pangalawang dahilan ay maaari kang gumamit ng mga simpleng syrup na may lasa, at ang dagdag na layer ng floral, spiced, o fruity accent ay talagang susi sa ilang halo-halong inumin at cocktail.

Panghuli, ang paggawa ng sarili mong simpleng syrup ay magbubunga ng mas masarap na lasa kaysa sa mga de-boteng bersyon at makabuluhang bawasan ang iyong mga gastos kapag nag-stock ng iyong bar.

Tips

Narito ang ilang mabilis na tip sa kung paano pumili ng pinakamahusay na sangkap para sa iyong inumin:

  • London dry gin ang gustong istilo para sa recipe na ito dahil ang juniper-ang forward gin ay hindi mawawala sa lasa ng halo. Inirerekomenda ang Tanqueray sa pinakamadalas, bagama't gagawin din ng ibang mga brand.
  • Ang ginger beer ang isa pang pangunahing sangkap at ang mga opsyon ng ginger beer ay nag-iiba mula sa malambot hanggang sa maanghang. Dito, naghahanap ka ng ginger beer na may napakasarap na pampalasa at panlasa. Kung gusto mong madagdagan ng kaunti ang lasa ng luya sa cocktail, idagdag ang ginger beer sa mixing tin pagkatapos na maingay ang iba pang sangkap ngunit bago mo ito ibuhos sa Collins glass.
  • Ang sariwang katas ng kalamansi ay mas gusto at ang isang kalamansi ay dapat magbigay ng sapat para sa isang inumin. Maaari mo lamang itong hatiin sa kalahati at pisilin ang juice mula sa bawat kalahati nang direkta sa shaker.
  • Tiyaking kasing sariwa at mabango ang iyong mint hangga't maaari. Gusto ng ilang tao na ihampas ang mga dahon sa pagitan ng kanilang mga palad upang magising ang mint bago ito idagdag sa shaker.

Mga Pagkakaiba-iba ng Recipe

  • Kung mas gusto mo ang vodka kaysa gin, ibuhos ito sa halip. Medyo mawawalan ng lasa ang inumin ngunit magiging napakasarap pa rin.
  • Gayundin, maaaring gamitin ang ginger ale sa halip na ginger beer, bagama't mas matamis ito. Para sa kapalit na ito, gupitin ang simpleng syrup sa humigit-kumulang 1/2 onsa upang mapanatili ang balanse ng lasa.

Gaano Kalakas ang Gin-Gin Mule?

Tulad ng karamihan sa mga matataas na inuming soda, ang gin-gin mule ay medyo aamo. Sa pamamagitan ng 4-onsa na buhos ng ginger beer, tumitingin ka sa nilalamang alkohol na humigit-kumulang 12 porsiyento ng ABV (24 na patunay). Iyan ay katulad ng isang baso ng alak, kaya ito ay isang perpektong inumin araw-araw.

Inirerekumendang: