Southern-Style Ham Salad Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Southern-Style Ham Salad Recipe
Southern-Style Ham Salad Recipe
Anonim

Ang recipe ng ham salad na ito ay madaling ihanda sa isang food processor o maliit na chopper ng pagkain, ngunit maaari ding i-minced gamit ang kamay. Ito ay isang mahusay na paraan upang gamitin ang natitirang ham ng holiday nang hindi babalik sa parehong mga lumang recipe.

Magdagdag ng matamis na sarap ng atsara o pinong tinadtad na atsara upang lasahan ang hamon, mga hard-cooked na itlog, at isang masaganang dollop ng creamy mayonnaise para sa isang kamangha-manghang salad na masarap sa mga sandwich o malutong na lettuce. Magdagdag ng mas malutong na gulay tulad ng matamis na pulang kampanilya, o pinong tinadtad na jicama, tart apples, o yellow carrots.

Gamitin ito upang punan ang mga mini sandwich bun, croissant, biskwit, o maliliit na roll na perpekto para sa mga baby shower, party, o pagtitipon sa araw ng laro. I-pack ito sa isang lalagyan ng airtight at dalhin ito sa isang picnic, potluck o BBQ. Lagyan ng salad ang mga inihurnong patatas at sa ibabaw ay may ginutay-gutay na keso, isang piraso ng sour cream at tinadtad na chives. Para sa tanghalian o hapunan, ihain ang mga ham-salad sandwich na may kasamang isang tasa ng sopas, isang tossed salad, potato chips, o French fries.

Mga sangkap

  • 1 1/2 hanggang 2 tasang ham, pinong tinadtad
  • 1/4 cup celery, pinong tinadtad
  • 1/4 tasa ng sibuyas, pinong tinadtad
  • 6 na kutsarang mayonesa
  • 2 kutsarang matamis na atsara, pinong tinadtad, o matamis na sarap
  • Kosher s alt, sa panlasa
  • Preshly ground black pepper, salasa
  • 1 malaking itlog, matigas na luto at pinong tinadtad
  • 1 kutsarang sariwang parsley, pinong tinadtad, opsyonal

Mga Hakbang Upang Gawin Ito

Ipunin ang mga sangkap.

Image
Image

Sa isang katamtamang mangkok, paghaluin ang tinadtad na ham, celery, at sibuyas.

Image
Image

Magdagdag ng mayonesa at haluin hanggang sa mamasa-masa, magdagdag pa kung kinakailangan.

Image
Image

Magdagdag ng tinadtad na matamis na atsara o matamis na atsara na sarap, asin, paminta, tinadtad na hard-cooked na itlog, at opsyonal na tinadtad na parsley. Haluing mabuti at ilagay sa refrigerator hanggang sa handa nang ihain.

Image
Image

Ihain ang ham salad sa dahon ng lettuce o pinaghalong salad green o gamitin ito bilang pagpuno ng mga sandwich.

Image
Image

Mga Karagdagang Ingredient at Substitution

  • Palitan ang sweet pickle relish ng dill relish o chopped dill pickles.
  • Magdagdag ng kaunting pampalasa ng Cajun para sa kaunting dagdag na sarap.
  • Magdagdag ng 1 kutsarita ng mainit na sarsa o isang sprinkle ng chili flakes para magdagdag ng maanghang.
  • Para sa mas kaunting caloric na dressing, palitan ang mayonesa ng parehong dami ng full-fat Greek yogurt, kasama ang 2 kutsarang langis ng oliba, 2 kutsarang sariwang lemon juice, at asin at paminta sa panlasa.
  • Magdagdag ng 1 tasa ng cubed at binalatan na nilutong patatas upang makagawa ng mas masarap na paghahanda.
  • Magdagdag ng 2 tasa ng nilutong maikling pasta, at magdagdag ng olive oil, sariwang lemon juice, at 2 karagdagang kutsarang mayo para makagawa ng masarap na pasta salad.
  • Blind bake disc ng puff pastry sa muffin tins hanggang sa ginintuang kayumanggi para makagawa ng mga mini pastry basket na maaari mong punan ng saladkasama ng mga inihaw na gulay.
  • Punan ang mga hot dog bun ng salad at ihain kasama ng isang gilid ng lutong bahay na yuca chips.

Inirerekumendang: