Blueberry Dutch Baby Pancake

Talaan ng mga Nilalaman:

Blueberry Dutch Baby Pancake
Blueberry Dutch Baby Pancake
Anonim

Ang Dutch baby pancake na ito ay napakadaling ihalo at i-bake, at ang fluffiness at lasa ay ginagawa itong isang kahanga-hangang almusal. Ang ilang mga blueberry ay nagbibigay sa pancake ng karagdagang kulay at lasa, at ito ay isang mahusay na paraan upang gumamit ng mga sariwang blueberry.

Ang paggawa ng mga pancake sa oven na ito ay nangangahulugang hindi nakatayo sa ibabaw ng kawali o kawaling nasa stovetop na nagpi-flip ng mga pancake nang sunud-sunod. Haluin lang, ibuhos ang batter sa baking dish, at i-pop ito sa oven!

Mga sangkap

  • 3/4 cup all-purpose flour (3 1/2 ounces)
  • 1 kutsarita ng asukal
  • 1/4 kutsarita ng asin
  • 3/4 tasa ng gatas
  • 3 malalaking itlog
  • 3 kutsarang s alted butter
  • 1/2 cup blueberries (sariwa)
  • Opsyonal: powdered sugar
  • Opsyonal: syrup

Mga Hakbang Upang Gawin Ito

  1. Ipunin ang mga sangkap.
  2. Painitin ang oven sa 425 F/220 C/Gas 7. Kapag halos preheated na ang oven, ilagay ang butter sa isang 2-quart baking dish at ilagay ito sa oven para matunaw. Panoorin nang mabuti upang matiyak na ang mantikilya ay hindi maging masyadong kayumanggi. Dapat itong mainit at nagsisimulang mabula, ngunit hindi kayumanggi.
  3. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, at asin. Haluing mabuti para timpla ang mga sangkap.
  4. Sa isang medium mixing bowl, haluin ang gatas at mga itlog hanggang sa maghalo nang mabuti.
  5. Ihalo ang pinaghalong harina sa gatas at itloghalo. Talunin gamit ang whisk hanggang sa makinis ang batter.
  6. Alisin ang baking dish na may mainit na mantikilya sa oven at ilagay ito sa isang rack. Ibuhos ang batter sa kawali.
  7. Iwisik ang blueberries sa batter.
  8. Maghurno sa loob ng 14 hanggang 17 minuto, hanggang sa ang pancake, ay puffed at golden brown.
  9. Salain ang powdered sugar sa ibabaw ng pancake at ihain na may kasama pang butter at maple syrup o fruit syrup.

Inirerekumendang: