Bananas Foster French Toast Breakfast Casserole Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Bananas Foster French Toast Breakfast Casserole Recipe
Bananas Foster French Toast Breakfast Casserole Recipe
Anonim

Ang Bananas Foster ay isang epic na dessert mula sa New Orleans. Karaniwang inihahain sa pamamagitan ng table-side flambé at kinumpleto ng masaganang pagtulong ng ice cream, ito ay isang dekadent at mayamang lasa na kurso na karaniwang nakalaan para sa mga espesyal na okasyon. Ngunit huwag mag-alala; gumawa kami ng French toast breakfast casserole na bersyon na madali mong magagawa sa bahay.

Sa lahat ng parehong kamangha-manghang lasa ng tradisyonal na magarbong dessert, ngunit nakatuon sa almusal, ang casserole dish na ito ay isang mahusay na opsyon para sa isang weekend brunch o mga holiday. Pagsama-samahin lang ang recipe na ito sa gabi bago ito at i-pop ito sa oven sa umaga ng Pasko, at magkakaroon ka ng masarap at mainit na almusal para ma-enjoy ng lahat habang nagbubukas ng mga regalo.

Mga sangkap

Caramel Syrup:

  • 6 na kutsara (3 onsa) na uns alted butter
  • 1 tasang brown sugar
  • 2 kutsarang corn syrup
  • 1 kutsarita purong vanilla extract
  • 1/4 kutsarita na giniling na kanela

French Toast:

  • 2 katamtamang saging, hinog, hiniwa ng manipis, at karagdagang saging para ihain
  • 1/4 cup dark rum, opsyonal
  • 1 loaf challah bread, o iba pang mayaman o eggy bread, hiniwa sa mga cube
  • 8 malalaking itlog
  • 1 1/2 tasa ng gatas
  • 2/3 tasa ng asukal
  • 2 kutsarang uns alted butter, natunaw
  • 1 1/2 kutsarita ng purong vanilla extract
  • 1 pakurot na asin
  • Whipped cream, para ihain

Mga Hakbang Upang Gawin Ito

Ipunin ang mga sangkap.

Image
Image

Sa isang maliit na kasirola pagsamahin ang butter, brown sugar, at corn syrup para gawin ang caramel mixture. Haluin ang timpla at init hanggang sa ganap na matunaw ang asukal at ang timpla ay magsimulang bumula ng mga 3 hanggang 5 minuto.

Image
Image

Ihalo ang vanilla at cinnamon sa pinaghalong asukal at pagkatapos ay ibuhos ito sa isang 9 x 13-pulgadang baking dish.

Image
Image

Ipatong ang hiniwang saging sa ibabaw ng pinaghalong asukal. Ibuhos ang rum sa mga saging sa oras na ito, kung gagamit.

Image
Image

Ilagay ang cubed bread sa ibabaw ng saging sa pantay na layer.

Image
Image

Sa katamtamang mangkok, haluin ang mga itlog, gatas, asukal, tinunaw na mantikilya, vanilla extract, at asin hanggang sa mabulok nang husto.

Image
Image

Ibuhos ang pinaghalong itlog sa mga cube ng tinapay. Pindutin ang mga cube upang mas lubusan itong lumubog sa pinaghalong itlog.

Image
Image

Takpan ng aluminum foil at palamigin nang hindi bababa sa 5 oras, mas magandang magdamag. Kapag handa ka nang ihain, painitin muna ang oven sa 375 F at kunin ang French toast breakfast casserole mula sa refrigerator. Iwanan ang French toast sa counter habang umiinit ang oven.

Image
Image

Ihurno ang French toast, na may takip sa loob ng 45 hanggang 60 minuto. Subaybayan ang kaserol at suriin upang matiyak na ang pinaghalong itlog ay lubusan nang luto at hindi matapon. Alisin ang aluminum foil para sa huling 5hanggang 10 minuto para sa isang malutong na tuktok.

Image
Image

Alisin ang casserole mula sa oven at itaas na may karagdagang caramel syrup (maaaring gawin nang maaga o kaagad pagkatapos mong alisin ito sa oven), karagdagang hiniwang saging, at whipped cream. Bilang kahalili, maaari mo ring baligtarin ang kawali sa isang plato upang ang mga caramelized na saging ay maipakita sa itaas. Pagkatapos ay lagyan ng karagdagang saging, whipped cream, at caramel syrup.

Image
Image

Babala sa Glass Bakeware

Para sa mga premade casseroles o mga natirang pagkain na nasa isang glass baking dish at pinalamig na, huwag direktang ilagay sa mainit na oven dahil maaaring mabasag ang baso. Sa halip, ilagay ang anumang malamig na basong bakeware sa isang malamig na oven upang magpainit habang ito ay nagpapainit. O kaya, hayaang magpahinga ang bakeware sa labas ng refrigerator sa loob ng 30 minuto upang maabot ang temperatura ng kuwarto habang umiinit ang oven.

Inirerekumendang: