Makapal na French Toast Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Makapal na French Toast Recipe
Makapal na French Toast Recipe
Anonim

Pagdating sa mga paboritong pagkain sa almusal, madalas na nangunguna sa listahan ang French toast. Ngunit ang paggamit ng parehong lumang sandwich na tinapay ay maaaring maging ho-hum. Ang recipe na ito ay nangangailangan ng sobrang kapal na tinapay, tulad ng Texas toast na doble ang kapal ng regular na tinapay. Ang resulta ay isang French toast na may malutong na panlabas at creamy na interior, perpekto para sa topping na may syrup at prutas.

Katulad ng iba pang recipe ng French toast, ang isang ito ay nangangailangan ng paggawa ng custard na may mga itlog, kalahati at kalahati, asukal, at vanilla. Dahil gumagamit ka ng sobrang kapal na tinapay, mahalagang tiyakin na ang pinaghalong itlog ay ganap na nasisipsip; kung hindi, ang French toast ay magiging tuyo sa gitna ng mga hiwa. At dahil napakakapal ng tinapay, ang pagluluto ay ginagawa sa dalawang hakbang: Una, ang mga hiwa ay ipini-brown sa kawaling, pagkatapos ay lutuin ang mga ito sa oven upang matiyak na maluto ang mga ito.

Kapag pumipili ng ulam kung saan isasawsaw ang mga hiwa ng tinapay sa custard, siguraduhing sapat ang lalim nito upang ang tinapay ay mailubog nang lubusan; titiyakin nito na ang pinaghalong itlog ay nakarating sa gitna.

Ihain ang makapal na French toast na ito kasama ng paborito mong matamis na topping sa almusal, gaya ng totoong maple syrup, jam, saging, at sariwang berry.

Mga sangkap

  • 4 malalaking itlog
  • 1 tasa kalahati-at-kalahati
  • 2 kutsarita ng asukal
  • 1/2 kutsarita purong vanilla extract
  • 4 na hiwa ng Texas toast, o iba pang sobrang kapal na tinapay
  • 2 kutsarang uns alted butter

Mga Hakbang Upang Gawin Ito

  1. Ipunin ang mga sangkap. Painitin muna ang oven sa 425 F.
  2. Sa isang mangkok o malalim na tasa ng panukat, talunin ang mga itlog nang maigi. Ihalo ang kalahati at kalahati, asukal, at vanilla.
  3. Ibuhos ang pinaghalong custard sa isang mababaw na glass dish; ito ay dapat na hindi bababa sa 2 pulgada ang lalim upang matiyak na ang sobrang kapal na tinapay ay lubusang nalubog.
  4. Magpainit ng kawaling katamtaman at matunaw ang mantikilya dito.
  5. Ibabad ang ilang hiwa ng tinapay (ngunit kasing dami lang ang kayang i-accommodate ng iyong griddle nang sabay-sabay) sa custard sa loob ng 10 segundo. I-flip ang mga ito at ulitin.
  6. Maingat na alisin ang mga nabasang hiwa mula sa custard, hayaang tumulo ang labis na likido sa ulam, at ilipat ang tinapay sa kawali. Lutuin hanggang sa maging golden brown ang ilalim at saka ibaliktad. Kapag ang iba pang mga gilid ay ginintuang kayumanggi rin, alisin ang mga ito mula sa kawaling kawali patungo sa isang baking sheet.
  7. Ilipat ang browned French toast sa oven at lutuin ng 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa ganap na maluto ang custard sa gitna.
  8. Ihain kaagad at magsaya.

Mga Pagkakaiba-iba ng Recipe

  • Cinnamon French Toast: Magdagdag ng gitling sa 1/4 kutsarita ng cinnamon sa pinaghalong custard.
  • Stuffed French Toast: Bago ibabad ang tinapay sa custard, gupitin ang isang hiwa sa isang gilid ng tinapay upang lumikha ng isang bulsa. Punan ng pinatamis na cream cheese mixture o Nutella at magpatuloy sa recipe.
  • FrenchToast Sticks: Gupitin ang Texas toast bago ibabad at lutuin.

Inirerekumendang: