Talaan ng mga Nilalaman:
2024 May -akda: Isaac Marshman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 06:06
Ang presko at nakakapreskong lasa ng isang made-from-scratch mojito ay perpekto para sa mainit na araw ng tag-araw. Gayunpaman, bagama't ito ay isang mahusay na rum cocktail, ang paggawa ng mojitos para sa karamihan ay nangangailangan ng kaunting trabaho kaysa sa maaaring gusto mo. Sa halip na puksain ang mint, asukal, at kalamansi, at magdagdag ng rum, ice, at club soda sa bawat baso, gumawa ng maluwag na diskarte sa mojito pitcher recipe na ito. Isa itong kamangha-manghang pour-and-serve cocktail para sa maliliit na party na maaari mong gawin nang maaga.
Ang pitcher drink na ito ay may parehong mahusay na lasa gaya ng klasikong Cuban mojito. Pinapalitan ng recipe ang mint at asukal ng mojito ng homemade mint na simpleng syrup upang maalis ang pangangailangan para sa muddler (o ang madaling gamiting kahoy na alternatibong kutsara). Madali itong gawin at magiging cool at handa nang gamitin sa loob ng isang oras.
Upang pandagdag sa mint syrup, gumamit ng bagong piniga na katas ng kalamansi at ang paborito mong light rum. Kapag dumating ang iyong mga bisita, magdagdag ng kislap ng club soda at bihisan ang mga inumin ng sariwang mint at lime garnishes.
"Ang recipe na ito ay mapanlikha. Ang problema sa paggawa ng mojito ay hindi ka makakagawa ng isa lang, at ang paggulo ng maraming mojitos ay maaaring maging mahirap. Ang paggawa ng mint syrup ay ang nakakatipid na sagot. Ang cocktail na ito ay malutong, nakakapresko, nakakadurog, at nakakatuwa. Bakit hindi ka dapat magkaroon ng ganitong pitsel para sa isang grupo ng mga kaibigan?" -Sean Johnson
Mga sangkap
Para sa Mint Simple Syrup:
- 1 tasang tubig
- 1 tasang asukal
- 1/2 tasa sariwang dahon ng mint
Para sa Pitcher Mojito:
- 1 1/2 cups light rum
- 1 hanggang 1 1/2 tasa ng mint simpleng syrup, sa panlasa
- 1 hanggang 1 1/2 tasa ng sariwang piniga na katas ng kalamansi, mula 6 hanggang 8 kalamansi, ayon sa panlasa
- 2 tasang club soda, pinalamig
- Mga sariwang sanga ng mint, para sa dekorasyon
- Hiwa ng kalamansi, para sa dekorasyon
Gawin ang Mint Syrup
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang maliit na kasirola, pakuluan ang tubig. Idagdag ang asukal at ihalo palagi hanggang sa tuluyang matunaw.
Bawasan ang init hanggang sa mahinang kumulo at pilasin ang dahon ng mint habang idinaragdag ang mga ito sa syrup. Takpan at kumulo ng 5 minuto, pagkatapos ay alisin sa apoy at hayaang lumamig nang buo.
Salain ang mint mula sa syrup gamit ang isang fine-mesh strainer.
Ilipat ang mint syrup sa isang bote o garapon na hindi tinatagusan ng hangin, at panatilihin itong nasa refrigerator.
Gawin ang Pitcher Mojito
Ipunin ang mga sangkap.
Juice 6 hanggang 8 limes, sinasala ang pulp, upang makagawa ng humigit-kumulang 1 1/2 tasa ng juice.
Sa isang pitsel, idagdag ang rum at 1 tasa bawat isa sa mint syrup at katas ng dayap. Magdagdag ng higit pang syrup o juice sa panlasa; gawing medyo malakas ang base na ito dahil ito ay matunaw ng club soda. Panatilihing palamig hanggang kailanganin.
Bago ka pa handa na ihain ang mga mojitos, idagdag angpinalamig na club soda sa pitsel.
Ibuhos ang sparkling na mojito mix sa mga basong puno ng yelo. Palamutihan ang bawat isa ng isang sanga ng mint at lime slice.
Tips
- Ang mint syrup ay maaaring itago sa refrigerator nang hanggang dalawang linggo.
- Pagsamahin ang rum, mint syrup, lime juice ilang oras bago ito at panatilihin itong palamig hanggang handa nang ihain.
Mga Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Upang gumawa ng isang pitcher ng mga di-alkohol na mojitos, palitan ang rum ng mas maraming club soda. Ang mocktail na bersyon na ito ay mahusay din na may pangalawang mas matamis na soda tulad ng ginger ale o sparkling na katas ng ubas.
- Bigyan ang iyong mojito pitcher ng sobrang fruity touch. Ang isang madaling paraan ay ang paggamit ng may lasa ng rum (ang niyog, mangga, o anumang prutas na sitrus ay mahusay) bilang kapalit ng lahat o bahagi ng light rum. Bilang kahalili, magdagdag ng mga hiniwang strawberry at buong blueberries o raspberry sa pitsel, at hayaan silang maglagay ng lasa sa inumin habang lumalamig ito magdamag.
- Ang isa pang opsyon ay magdagdag ng mga minasa na prutas (mga isang tasa) o katas ng prutas (papalitan ang 1/4 hanggang 1/2 tasa ng tubig) sa syrup. Ang anumang berry o melon ay mahusay na ipinares sa mint, at ang granada ay isang masayang opsyon.
Gaano Kalakas ang Mojito Pitcher?
Ang mga di-alkohol na sangkap ay mas malaki kaysa sa rum sa pitcher mojito na ito, kaya ito ay medyo banayad na cocktail. Kapag ginawa gamit ang isang 80-proof na rum, ang nilalaman ng alkohol ay bumaba sa humigit-kumulang 10 porsiyento ABV (20 patunay). Iyan ay katulad ng isang baso ng alak, at ang yelo ay magpapalabnaw pa nito sa baso.
Anong Uri ng Rum ang Pinakamahusay sa Mojito?
Tradisyunal, light rum ang ginagamit sa mojito. Ito marahil ang pinakamahusay na pagpipilian kapag naglilingkod sa isang grupo dahil ang panlasa nito ay may unibersal na apela na ikatutuwa ng lahat. Gayunpaman, ang mga lumang rum ay gumagawa din ng magagandang mojitos. Iwasan ang mga spiced rum na kaibahan ng dayap at mint. Anuman ang istilo ng rum na pipiliin mo, ang mga mid-shelf na brand ay may posibilidad na magkaroon ng malinis na lasa na makadagdag sa pagiging bago ng mojito ngunit hindi makakapagpasaya sa iyong nakaaaliw na badyet.
Maaari Ko Bang Gumamit ng Vodka Sa halip na Rum sa isang Mojito?
Ang Vodka ay isang mahusay na alternatibo sa light rum sa mga inumin tulad ng mojito. Ang dalawang alak ay may magkatulad na profile, kahit na ang lasa ng vodka ay mas transparent. Tandaan lamang na hindi ito totoong mojito na walang rum!
Inirerekumendang:
Recipe ng Mango Mojito
Idagdag ang tropikal na lasa ng mangga sa iyong summer mojito routine. Gamit ang mango nectar at sariwang lime at mint, ang recipe ng rum cocktail na ito ay mabilis at madali
Blackberry Mojito Cocktail Recipe
Idagdag ang matamis na lasa ng sariwang blackberry sa iyong summer mojito routine. Ang recipe ay madali, at isang makinang na twist sa sikat na rum cocktail
Vodka Mojito Cocktail Recipe
Laktawan ang rum at maghalo na lang ng nakakapreskong vodka mojito. Itinatampok ang sariwang mint at lime ng orihinal na cocktail, ang recipe na ito ay kasingdali at masaya
Coconut Mojito Cocktail Recipe
Idagdag ang masarap na lasa ng niyog sa iyong mga mojito ngayong tag-init. Isang simple at nakakatuwang recipe ng cocktail, gumagamit ito ng cream ng niyog upang lumikha ng masarap na inumin
Blueberry Mojito Recipe
Ang blueberry mojito ay isang napakagandang summer cocktail. Nagtatampok ng mga sariwang blueberries, mint, at lime, ang fruity rum mixed drink recipe na ito ay madaling gawin