Talaan ng mga Nilalaman:
2024 May -akda: Isaac Marshman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 06:06
Ang malambot ngunit matatag na Halibut fillet ay ginagawa itong Lemon Herb Baked Halibut recipe na isang magandang ulam na ihain para sa isang weeknight dinner. Maaari din itong ihain bilang isang alternatibong isda ng gefilte para sa mga hapunan sa bakasyon (bihisan ito sa pamamagitan ng paghahatid sa ibabaw ng lightly-dressed baby arugula), o bilang pangunahing ulam sa mga gabi ng Shabbat ng tag-init, kapag ang hapunan ay kadalasang nahuhuli.
Ang mga fillet ay inatsara sa isang olive oil, lemon juice, at pinaghalong bawang na nilagyan ng herbs at seasonings. Pagkatapos ay iluluto ito hanggang sa madaling matuklap gamit ang isang tinidor.
Upang dagdagan ang halibut nang hindi nalalampasan ang maselan na amoy ng damo, bigyang-diin ang mga magagaan at mabangong pagkaing kasama sa dish na ito. Ihain ito kasama ng berdeng salad at itong Farro na may Spice Roasted Chickpeas at Cauliflower o steamed rice. Tapusin ang pagkain na may Cherry Bourbon Compote na inihain sa ibabaw ng Citrus Soaked Butter Cake.
Mga sangkap
- 4 (6 onsa) halibut fillet
- 1/2 cup extra virgin olive oil
- 2 kutsarang sariwang kinatas na lemon juice
- 2 sibuyas ng bawang, binalatan at pinong tinadtad
- 1 1/2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
- 1 1/2 kutsarita ng tuyo na basil
- 1 kutsarita asin
- 1 kutsarita na sariwang giniling na black pepper
Mga Hakbang Upang Gawin Ito
- Ipunin ang mga sangkap.
- Line ng isang mababaw na glass dish na may parchmentpapel, at ilagay ang halibut fillet sa ulam sa isang layer.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang olive oil, lemon juice, bawang, parsley, basil, asin, at paminta.
- Ibuhos ang marinade sa isda. Takpan at palamigin ng 1 oras.
- Painitin muna ang oven sa 450 F/230 C. Ibuhos ang marinade sa ulam.
- Ihurno ang isda, walang takip, sa preheated oven sa loob ng 15 minuto, o hanggang sa madaling matuklap ang isda gamit ang isang tinidor. Ihain kaagad.
Tips
Ang isda ay tapos na kapag maaari mong ipasok ang isang tinidor sa pinakamakapal na bahagi ng fillet at bahagyang i-twist ito. Kung ang mga isda ay natuklap sa mga seksyon at malabo, pagkatapos ito ay tapos na. Huwag mag-overcook, dahil ang isda ay maaaring maging matigas at goma.
Mga Tip para Matiyak na Sariwa ang Fillet ng Isda
Ang Halibut ay isang masarap na lasa, matigas na puting isda. Kapag bumibili ng halibut, siguraduhing sariwa ito. Una, dapat ay walang malakas na malansang amoy, habang magkakaroon pa rin ng amoy, ito ay dapat na banayad lamang. Dapat bumalik ang laman ng fillet kapag hinawakan mo ito at makintab, hindi mukhang mapurol. Dapat kang magluto ng sariwang isda sa loob ng dalawang araw pagkatapos mabili.
Variation ng Recipe
Maaaring gamitin ang ibang puting isda, gaya ng bakalaw o tilapia, sa recipe na ito bilang kapalit ng halibut.
Inirerekumendang:
Easy Baked Halibut Recipe
Ang aming lutong halibut recipe ay mabilis na ihanda. Ang isang mustard-mayo mixture ay ikinakalat sa mga halibut fillet at nilagyan ng dinurog na potato chips. Isang recipe na kasiya-siya sa bata at matatanda
Herb Baked Chicken Breast Recipe
Ang aming mga inihurnong dibdib ng manok ay inatsara sa lemon at garlic herb marinade. Lutuin ang mga ito nang perpekto para sa isang malusog na hapunan
Recipe ng Herb-Baked Fish Fillets
Ang mga herb-baked fish fillet na ito ay nilagyan ng bawang, mantikilya, at napapanahong corn flake crumbs, na gumagawa para sa isang masarap at masarap na malutong na isda
Easy Butter and Herb Baked Oysters Recipe
Ang mga madaling lutuin na talaba na ito ay niluto na may buttery panko crumb topping at sariwang herbs. Pahangain ang iyong mga bisita sa masarap na pampagana na ito
Broiled Halibut na may Herb Butter
Ang masarap na inihaw na halibut na may herb butter coating ay maaaring ihain kasama o wala ang malasang sherried crab sauce