Antipasto Salad

Talaan ng mga Nilalaman:

Antipasto Salad
Antipasto Salad
Anonim

Ang Antipasto salad ay isang masaganang salad na puno ng lahat ng paborito mong Italian antipasto platter ingredients, kabilang ang salami, sariwang mozzarella cheese, at tangy, maanghang na pepperoncini. Ito ay gumagawa ng isang mahusay na tanghalian o unang kurso para sa isang Italian pasta feast. Dalhin ito sa paborito mong potluck o ihain ito sa isang espesyal na okasyon-may isang bagay para sa lahat na kasama.

Itaas ang salad na ito na may mabilis at madaling pagbibihis na sumasaklaw sa lahat ng sangkap na iyong isasama. Huwag mag-atubiling maging malikhain o gamitin kung ano ang nasa kamay mo upang makabuo ng iba't ibang seleksyon na may maraming iba't ibang lasa at texture. Ihain sa isang malaking pinggan at palamutihan ng manipis na mga breadstick na nakabalot sa prosciutto o isang tinapay ng crusty na tinapay para ibabad ang sobrang dressing.

Mga sangkap

Para sa Salad:

  • 1 tasang salami
  • 1 tasang cherry tomatoes
  • 1/3 cup olives, pitted
  • 6 na tasang pinaghalong gulay
  • 1/2 head radicchio, punit
  • 1/4 cup pre-sliced pepperoncini
  • 1 (8-ounce) na lata ng chickpeas, pinatuyo at binanlawan
  • 1 cup mozzarella cheese balls

Para sa Pagbibihis:

  • 1/2 tasa ng langis ng oliba
  • 2 kutsarang balsamic vinegar
  • 1 kutsarita Italian seasoning
  • Asin, sa panlasa
  • Paminta, sa panlasa

Ihanda ang Salad:

Ipunin ang mga sangkap ng salad.

Image
Image

I-chop ang salami, cherry tomatoes, at olives. Maaari mong gupitin ang mga ito sa anumang paraan na gusto mo, subukan lang na gawing kagat-laki ang mga ito para mas madaling kainin.

Image
Image

Ilagay ang mga gulay at gutay-gutay na radicchio sa isang malaking salad bowl, at itaas ang tinadtad na salami, cherry tomatoes, olives, pepperoncini, chickpeas, at mozzarella cheese. Ihagis ang lahat ng sangkap upang pagsamahin upang ang mga toppings ay pantay na maipamahagi.

Image
Image

Ihanda ang Pagbibihis:

Ipunin ang mga sangkap ng dressing.

Image
Image

Pagsamahin ang mga sangkap ng dressing hanggang sa pagsamahin.

Image
Image

Ibuhos ang salad dressing sa ibabaw ng salad at ihagis ito.

Image
Image
  • Ihain kaagad na may crusty bread bilang panimula, o kasabay ng pagkain.
  • Variations

    Napakaraming magagandang variation para sa salad na ito. Maaari mong gamitin ang alinman sa iyong mga paboritong sangkap na antipasto. Narito ang ilang iba pang ideya para sa mga item na maaaring idagdag o palitan!

    • prosciutto
    • pepperoni
    • capicola
    • marinated artichoke hearts
    • inihaw na pulang paminta
    • marinated stuffed hot peppers
    • mga kamatis na pinatuyo sa araw
    • capers
    • lutong tortellini
    • lutong rotini
    • chunks of provolone cheese
    • shaved parmesan cheese
    • kalamata olives
    • tinadtad na basil
    • tinadtad na pulang sibuyas
    • hiniwang pipino
    • romaine lettuce
    • endive

    Tips

    • Gupitin ang mga sangkap sa kasing laki ng mga piraso para mas makakain ang iyong mga bisita ng saladmadali.
    • Palitan ang iyong paboritong Italian dressing para sa lutong bahay upang gawing mas mabilis ang salad na ito.
    • Gawin ang salad at dressing nang maaga, pagkatapos ay maghintay hanggang bago ihain upang ihagis ang salad kasama ng dressing. Maaari mo ring ihagis ang dressing na may mozzarella, chickpeas, kamatis, olibo, at salami at itago ito sa refrigerator hanggang sa handa ka nang ihain. Ibabaw ang mga gulay kasama ng mga adobong gulay at karne, at ihain.

    Inirerekumendang: