Honey Butter Ham ay isang Madali at Masarap na Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Honey Butter Ham ay isang Madali at Masarap na Recipe
Honey Butter Ham ay isang Madali at Masarap na Recipe
Anonim

Honey butter ham ang recipe na ginagamit ng nanay ko tuwing magkakaroon kami ng ham noong maliit pa ako. Nagdagdag ako ng ilang Dijon mustard sa pangunahing recipe upang bigyan ito ng kaunting sipa. Isa itong masarap at simpleng paraan para gawing espesyal ang lutong ham para sa Pasko ng Pagkabuhay o Pasko.

Siguraduhin na ang ham na bibilhin mo ay may label na "luto na." Pagkatapos ay maaari itong lutuin sa 145 F. Kung ang ham ay may label na "luto bago kainin", dapat mong painitin ito sa 160 F para sa mga kadahilanang pangkaligtasan sa pagkain. Palaging basahin nang mabuti ang mga label ng package kapag bumili ka ng anumang produkto, lalo na ng anumang uri ng karne.

Maaari kang magdagdag ng higit pang mga sangkap sa simpleng glaze na ito kung gusto mo. Ang ilang mga ginisang sibuyas o durog na bawang ay mainam o gumamit ng mga halamang gamot tulad ng thyme o marjoram bilang kapalit ng buong clove. At kapag gumawa ka ng pagbabago at nagustuhan mo, siguraduhing isulat ito para magawa mo itong muli! Maraming magagandang recipe ang nawawala dahil napakadaling makalimutan kung paano ginawa ang isang ulam.

Gustung-gusto kong ihain ang ham na ito kasama ng ilang scalloped na patatas, ginisa o steamed green beans o asparagus, at ilang dinner roll. Magdagdag ng fruit salad o isang cool na gelatin salad para sa isang mahusay na pagkain sa holiday. Para sa dessert, maghain ng Christmas cookies sa Pasko, o lemon pie sa Easter.

Mga sangkap

  • 1/4 cup (4 na kutsara) uns alted butter, natunaw
  • 1/2 cup honey
  • 2/3 cup brown sugar
  • 2 hanggang 3 kutsarang Dijon mustard
  • Buong clove
  • 3 hanggang 5 pounds na ganap na niluto kalahating ham

Mga Hakbang Upang Gawin Ito

Ipunin ang mga sangkap. Painitin muna ang oven sa 325 F.

Image
Image

Paghaluin ang tinunaw na mantikilya, pulot, brown sugar, at mustasa hanggang makinis; itabi.

Image
Image

Ilagay ang ham sa isang kawali na may sapat na laki upang hawakan ito nang may espasyo sa mga gilid.

Image
Image

I-iskor ang tuktok na ibabaw ng ham sa pattern na diyamante, na ginagawa ang mga hiwa nang humigit-kumulang 3/4 ang pagitan.

Image
Image

Itulak ang isang buong clove, ituro ang gilid pababa, sa gitna ng bawat brilyante sa ham. Alisin ang hakbang na ito kung nagdaragdag ka ng mga halamang gamot sa brown sugar glaze.

Image
Image

Kutsara ang kalahati ng pinaghalong mantikilya sa ham.

Image
Image

Igisa ang ham, walang takip, sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay sandok ang natitirang pinaghalong mantikilya.

Image
Image

Igisa sa loob ng isa pang 20 minuto, pagkatapos ay i-bash ang ham gamit ang mga drippings ng kawali.

Image
Image

Igisa ng isa pang 20 minuto (para sa 3-pound ham), 40 minuto (para sa 4-pound ham), o 60 minuto (para sa 5-pound ham) hanggang umabot ang ham sa 145 F at maging glazed. Baste tuwing 20 minuto.

Inirerekumendang: