Easy Lemon Curd Bar Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Easy Lemon Curd Bar Recipe
Easy Lemon Curd Bar Recipe
Anonim

Kung mahilig ka sa mga lemon bar para sa dessert ngunit kapos sa oras, subukan ang mga mabilis at madaling bar na ito gamit ang binili sa tindahan na lemon curd para sa pagpuno. Ang mga ito ay iba sa mga regular na lemon bar dahil hindi lamang mas madaling gawin ang mga ito, ngunit ang lasa ay hindi gaanong maasim. Nilagyan pa ang mga ito ng almond at coconut crumble topping para sa karagdagang flair. Siyempre, posible ring gawin ang mga bar na ito gamit ang iyong sariling lutong bahay na lemon curd, kung gusto mo. Ang mga ito ay ang perpektong magaan at eleganteng treat para sa isang spring o summer soiree at pack up na mahusay para sa isang picnic.

"Masarap ang mga lemon curd bar na ito. Gusto ko ang layer ng lemon curd, at kahit na tila manipis na layer ito kumpara sa mga bar na gawa sa homemade lemon filling, ang intensity ng curd ay nakakabawi dito! Ang niyog at mga almendras ay nagdaragdag ng ilang mahusay na langutngot at ang shortbread crust ay kahanga-hanga." - Diana Rattray

Image
Image

Mga sangkap

  • Spray sa pagluluto, para sa kawali
  • 1/2 cup uns alted butter, pinalambot
  • 1/2 cup granulated sugar
  • 1 1/4 tasang all purpose flour
  • 1/4 kutsarita baking soda
  • 1/4 kutsarita ng asin
  • 10 onsa na inihandang lemon curd
  • 1/2 tasa ng matamis na hinimay na niyog
  • 1/4 cup slivered almonds
  • Powdered sugar, para sa pag-aalis ng alikabok, opsyonal

Mga Hakbang Upang Gawin Ito

Ipunin ang mga sangkap. Painitin muna ang oven sa 350 F.

Image
Image

Bantayan ang isang 8x8 inch na baking pan na may non-stick cooking spray. Itabi.

Image
Image

Sa isang malaking mangkok, i-cream ang mantikilya at asukal hanggang sa magaan at malambot.

Image
Image

Sa isa pang mangkok pagsamahin ang harina, baking soda, at asin.

Image
Image

Dahan-dahang idagdag ang pinaghalong harina sa pinaghalong creamed butter at haluing mabuti.

Image
Image

Magtabi ng 1/2 tasa ng pinaghalong kuwarta para sa topping. Pindutin ang natitira sa ibaba ng inihandang baking dish.

Image
Image

Maghurno ng 10 minuto o hanggang sa bahagyang browned ang mga gilid.

Image
Image

Palamigin sa wire rack sa loob ng 10 minuto.

Image
Image

Kutsara ang lemon curd sa pinalamig na crust.

Image
Image

Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang niyog, almendras, at nakareserbang pinaghalong kuwarta.

Image
Image

Iwisik ang lemon curd. Maghurno ng 15 minuto. Malalaman mong tapos na ang mga lemon bar kapag ang topping ay kulay gintong kayumanggi.

Image
Image

Palamig nang buo sa wire rack.

Image
Image

Alikabok na may powdered sugar, kung gusto.

Image
Image

Gupitin sa mga bar para ihain.

Image
Image

Tip

Available ang inihandang lemon curd sa karamihan ng mga pangunahing grocery store sa aisle malapit sa peanut butter at jellies.

Mga Pagkakaiba-iba ng Recipe

  • Kung gusto mo ang mga bar na ito, subukan ang katumbas na dami ng lime curd o orange curd para sa iba't ibang variation ng lasa.
  • Ang bersyon na ito ay mabilis atmadali, ngunit ang isang klasikong recipe ng lemon bar ay palaging paborito rin ng pamilya.
  • Palitan ang mga hiniwang almendras na may tinadtad na macadamia nuts.
  • Magdagdag ng lasa sa pinaghalong shortbread na may 1/2 kutsarita ng vanilla extract o 1 kutsarita ng purong lemon extract.

Lemon Curd Bar Storage

Ang mga lemon curd bar na ito ay hindi kailangang agad na ilagay sa refrigerator. Maaari kang mag-imbak ng mga lemon curd bar sa isang lalagyan ng airtight sa temperatura ng silid nang hanggang 5 araw, o sa refrigerator nang hanggang 2 linggo. Ang mga lemon curd bar ay maaaring i-freeze nang hanggang 3 buwan. Upang mag-defrost ilagay sa refrigerator sa loob ng 24 na oras o sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 3 oras.

Gaano katagal nananatili ang lemon curd?

Lemon curd na maayos na natakpan sa isang garapon ay mananatiling hindi nabubuksan sa temperatura ng kuwarto hanggang sa isang taon. Kapag nabuksan at nabuksan ang garapon, dapat itong palamigin. Ang garapon ay mananatili sa refrigerator sa loob ng 2 linggo.

Inirerekumendang: