Talaan ng mga Nilalaman:
2024 May -akda: Isaac Marshman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 06:06
Kung mahilig ka sa klasikong Italian tiramisu dessert na may ladyfingers, velvety mascarpone cheese, at cocoa powder, mahihimatay ka sa mga tiramisu cupcake na ito. Sa halip na ang mga tradisyonal na ladyfingers na isinawsaw sa kape at liqueur, narito ang syrup ay inilalagay sa ibabaw ng malambot na lutong bahay na vanilla cupcake. Ang frosting ay ginawa mula sa mascarpone, coffee liqueur, at whipped cream. Para sa isang tradisyonal na pagtatanghal, binubugbog namin ng cocoa powder ang bawat cupcake at pagkatapos ay nilagyan ito ng espresso bean na nababalutan ng tsokolate.
Maaari mong gamitin ang alinman sa strongly brewed na kape o espresso sa recipe na ito. Ang recipe ay nangangailangan ng coffee liqueur, ngunit kung mas gusto mo ang isang non-alcoholic na bersyon, palitan lang ang coffee liqueur para sa karagdagang kape o espresso.
Mga sangkap
Para sa Mga Cupcake:
- 1 3/4 tasa ng asukal
- 3/4 cup uns alted butter, pinalambot
- 3 malalaking itlog
- 2 kutsarita vanilla extract
- 2 3/4 cups all purpose flour
- 2 1/2 kutsarita baking powder
- 3/4 kutsarita ng asin
- 1 tasang gatas
Para sa Coffee Syrup:
- 1/2 tasang matapang, mainit na kape o espresso
- 1/4 tasa ng asukal
- 3 kutsarang coffee liqueur, opsyonal
Para sa Mascarpone Frosting:
- 1 tasang mascarpone cheese
- 2/3 tasa ng asukal sa mga confectioner
- 2kutsarang coffee liqueur, opsyonal
- 1 tasang heavy whipping cream
Para sa Garnish:
- 3 kutsarang unsweetened cocoa powder, para sa pag-aalis ng alikabok
- 24 na espresso bean na nababalot ng tsokolate
Mga Hakbang Upang Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap. Painitin muna ang oven sa 350 F. Maghanda ng muffin tins sa pamamagitan ng lining na may paper liner.
Para gawin ang cake, paghaluin ang asukal at mantikilya sa isang malaking mixing bowl hanggang sa magaan at malambot.
Idagdag ang mga itlog, isa-isa, ihalo nang mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan. Ihalo sa vanilla.
Sa isa pang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin.
Idagdag ang pinaghalong harina at gatas sa pinaghalong mantikilya, simula at nagtatapos sa pinaghalong harina. Kuskusin ang mga gilid at haluing mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan.
Kutsara ang cupcake batter sa inihandang muffin tins. Maghurno ng 20 hanggang 25 minuto, o hanggang sa malinis na lumabas ang isang toothpick na ipinasok sa gitna ng isa sa mga cupcake.
Palamigin sa kawali sa wire rack sa loob ng 5 minuto. Alisin sa kawali at palamig nang lubusan bago magpatuloy sa coffee syrup at frosting.
Para gawin ang coffee soaking syrup, sa katamtamang mangkok pagsamahin ang mainit na kape o espresso sa asukal at coffee liqueur, kung gagamit, at ihalo hanggang sa matunaw ang asukal.
Gamit ang isang tinidor o skewer, sundutin ang tuktok ng bawat cupcake nang maraming beses. I-brush o kutsara ang coffee syrup sa bawat cupcake,hinahayaan itong sumipsip sa mga butas.
Para sa frosting, pagsamahin ang mascarpone cheese, powdered sugar, at coffee liqueur, kung gagamit, hanggang makinis.
Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mabigat na whipping cream hanggang sa mabuo ang malambot na mga taluktok. I-fold sa mascarpone mixture.
Ipakalat ang mascarpone frosting sa mga cupcake.
Alikabok na may cocoa powder at palamutihan ang bawat isa ng chocolate-covered espresso bean.
Paano Mag-imbak
Ang Tiramisu cupcake ay dapat panatilihing pinalamig sa refrigerator hanggang sa oras ng paghahatid. Ang anumang natira ay dapat na nakaimbak sa lalagyan ng airtight sa refrigerator nang hanggang tatlong araw.
Inirerekumendang:
Recipe ng Keto Tiramisu
Ang keto tiramisu na ito ay nangangailangan ng mga lutong bahay na cookies at coffee-infused mascarpone cream upang gayahin ang klasikong Italian dessert na may mas kaunting carbs
Tiramisu Cheesecake
Ang mga klasikong lasa ng tiramisu ay ginawang creamy cheesecake na may coffee-mascarpone filling at mga ladyfingers na nakaayos sa labas
Smooth Tiramisu Truffles Recipe
Tiramisu truffles ay makinis na puting tsokolate truffle na may lasa ng mascarpone cheese at kape, para sa isang tunay na lasa ng tiramisu
Classic Tiramisu Recipe
Isa sa pinakasikat at pinakagusto sa lahat ng Italian dessert, ang tiramisu ay isang inapo ng tradisyonal na English trifle
Dumpling Wrapper Tiramisu Crepe Cake Recipe
Ang tiramisu-inspired na crepe cake na ito ay gumagamit ng napakahusay na time-saver: mga dumpling wrapper. Madali itong buuin at may lahat ng lasa na gusto mo ng klasikong dessert na Italyano