Subukan itong Elaborate na Sugar Easter Egg Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Subukan itong Elaborate na Sugar Easter Egg Recipe
Subukan itong Elaborate na Sugar Easter Egg Recipe
Anonim

Ang mga panoramic na asukal na Easter egg ay isang tradisyonal na dekorasyon ng Pasko ng Pagkabuhay na nakakatuwang gawin at maganda upang ipakita taun-taon.

Bagama't gawa ang mga ito sa mga nakakain na sangkap, hindi nila inilaan na kainin-i-save iyon para sa masarap na tsokolate na Easter egg. Sa halip, ituring ang mga sugar egg na ito bilang isang dekorasyon, i-pack ang mga ito nang ligtas, at masisiyahan ka sa mga ito sa loob ng maraming taon.

Kung hindi ka pa nakagawa ng isa, tiyaking tingnan ang tutorial na ito ng larawan na nagpapakita kung paano gumawa ng sugar Easter egg.

Bilang karagdagan sa mga nakalistang sangkap, kakailanganin mo ng isang malaking panoramic na egg candy mold, isang egg base candy mold (opsyonal ngunit inirerekomenda), isang pastry bag at mga tip para sa dekorasyon, maliliit na kendi, mga laruan, o mga dekorasyong asukal, at royal icing. Narito ang isang royal icing recipe o tingnan ang photo tutorial na nagpapakita kung paano gumawa ng royal icing.

Mga sangkap

  • 1 malaking puti ng itlog
  • Pagkulay ng pagkain, opsyonal
  • 3 1/2 tasa ng butil na asukal
  • 1/2 tasa ng asukal sa mga confectioner
  • Royal Icing, opsyonal, para sa dekorasyon
  • Jelly beans, opsyonal, para sa dekorasyon
  • Niyog, tininang berde, opsyonal, para sa dekorasyon

Gawin ang Sugar Egg Molds

Ipunin ang mga sangkap at panoramic egg mold.

Image
Image

Haluin ang puti ng itlog hanggang sa itonagsisimula nang mabula. Kung gusto mong kulayan ang iyong itlog, magdagdag ng pangkulay ng pagkain sa puti ng itlog at haluing mabuti. Tandaan na magdaragdag ka ng maraming asukal sa puti ng itlog, kaya magandang ideya na kulayan ang puti ng mas madilim na kulay kaysa sa gusto mong panghuling produkto.

Image
Image

Sa isang malaking mangkok, haluin ang butil at asukal ng mga confectioner upang maging pantay ang mga ito. Ibuhos ang puti ng itlog sa mga asukal at simulan ang paghahalo. Sa una, tila walang sapat na likido, ngunit patuloy na hinahalo. Unti-unting magiging basa ang asukal. Sa kalaunan, ang asukal ay magkakaroon ng pare-pareho ng mamasa-masa na buhangin. Gusto mong magkumpol-kumpol ang asukal kung pipigain mo ito sa iyong kamay, ngunit iwasang magdagdag ng karagdagang likido at gawin itong masyadong basa-na tataas lang ang oras ng pagpapatuyo.

Image
Image

Kapag handa na ang iyong timpla ng asukal, simulan ang pagpuno sa iyong amag ng itlog. I-scoop ang asukal sa mga butas ng amag at tapik nang mahigpit, ilagay ito sa loob. Gusto mong maging makinis ang itlog, kaya pindutin nang pababa ang asukal upang maiwasan ang anumang maliliit na puwang o bitak mula sa pagbuo. Kung mayroon kang labis na asukal at gusto mong gumawa ng higit pang mga itlog, itago ito sa isang mangkok at maglagay ng basang papel na tuwalya nang direkta sa ibabaw ng asukal upang maiwasan itong matuyo. Kung gumagamit ka ng egg base mold, punan ito sa oras na ito.

Image
Image

Gumamit ng bench scraper, metal spatula, o tuktok ng isang malaking kutsilyo upang maingat na kiskisan ang tuktok ng amag, na alisin ang anumang labis na asukal. Ang iyong mga itlog ay dapat na may makinis, pantay na tuktok na kapareho ng antas ng amag kapag tapos ka na. Gawin din ito para sa iyong egg base, kung gumagamit ka ng isa.

Image
Image

Maglagay ng matigas na piraso ng karton nang direkta sa tuktok ng amag. Inilagay ang isang kamay sa karton at ang isa pa sa ilalim ng amag, mabilis na i-flip ito nang paibaba upang ang mga kalahating itlog ay nasa karton na ngayon. Mabilis na alisin ang amag-mayroon ka na ngayong dalawang magagandang kalahating itlog ng asukal. Gawin din ito sa isa pang piraso ng karton at sa base ng iyong itlog, kung gumagamit ka ng isa.

Image
Image

Patuyuin ang mga Molds at I-ukit ang mga Ito

Sa puntong ito, ang mga kalahating itlog ay kailangang matuyo ng kaunti bago mo magamit ang mga ito. Maaari mong hayaan silang maupo sa temperatura ng kuwarto nang humigit-kumulang 1 oras, o maaari mong ilagay ang mga ito sa 200 F oven at iwanan ang mga ito sa loob ng humigit-kumulang 25 minuto.

Image
Image

Kapag nagsimula nang tumubo ang mga itlog, kailangang hungkag ang mga ito. Mahalagang gawin ito kapag ang labas ay sapat na upang mahawakan, ngunit ang loob ay malambot pa rin. Kapag ang itlog ay ganap na naitakda, hindi na ito maaaring muling hugis. Kunin ang kalahating itlog nang walang flat panoramic panel. Hawakan ito sa palad ng isang kamay at gumamit ng kutsara upang kaskasin ang basang asukal. Kung iniimbak mo ang iyong asukal para makagawa ng isa pang itlog, maaari mong idagdag ang asukal na ito sa mangkok at muling gamitin ito sa ibang pagkakataon. Ipagpatuloy ang pag-scrape sa loob ng itlog hanggang sa magkaroon ka ng sugar shell na humigit-kumulang 1/2-inch ang kapal. Gusto mo itong maging kasing manipis hangga't maaari, habang matibay pa rin para magkadikit.

Image
Image

Scrape out the interior of the other egg half. Ipagpalagay na mayroon kang panoramic egg mold, magkakaroon ka ng flat panel sa harap na dapat alisin nang buo. Gumamit ng maliit, matalas na kutsilyo at maingat na butasinang harap. Mag-ingat na huwag maglagay ng labis na presyon at maging sanhi ng pagbagsak o pag-crack ng itlog. Magpatuloy sa dahan-dahang paghiwa-hiwalay sa harap ng itlog hanggang sa maalis mo ang lahat ng asukal sa patag na bahagi. Maiiwan sa iyo ang isang kalahating itlog na ganap na bilog, at isang kalahating itlog na may "window" na hiwa sa gilid. Tandaan na kung wala kang panoramic na amag ng itlog ay maaari mo pa ring gawin ang epektong ito sa pamamagitan ng libreng kamay na pag-ukit ng bintana sa isa sa iyong mga kalahati-gumuhit ng bilog sa itlog upang gabayan ang iyong kutsilyo bago ka magsimulang mag-ukit.

Image
Image

Tuyuin Muli, Palamutihan, at Ipunin

Sa puntong ito, ang mga itlog ay kailangang matuyo pa bago sila makumpleto. Maaari mong iwanan ang mga ito para sa isa pang 2 hanggang 3 oras sa temperatura ng silid, o ilagay ang mga ito pabalik sa 200 F oven sa loob ng mga 45 minuto. Ilagay ang mga ito sa kanilang mga likod sa oras na ito upang hayaang matuyo ang bahagi sa loob.

Image
Image

Kapag ang mga kalahating itlog ay tuyo at napakatigas, maaari mong palamutihan ang loob ng isang magandang tanawin ng Pasko ng Pagkabuhay. I-pipe ang isang maliit na halaga ng royal icing sa ilalim na bahagi ng kalahating buo na itlog. Ito ay para i-anchor ang lahat ng iba pang idaragdag mo. Magdagdag ng isang layer ng green-tinted coconut o Easter grass, kung ninanais, at pindutin nang malumanay upang idikit ito sa frosting. Magdagdag ng mga laruan, larawan, maliliit na kendi, o mga palamuti ng asukal. Pinakamadaling magdagdag ng isang dab ng royal icing sa likod o ibaba ng iyong mga dekorasyon upang matulungan silang dumikit.

Image
Image

Ngayon ay oras na upang pagdikitin ang dalawang bahagi ng itlog. I-pipe ang isang manipis na linya ng royal icing sa paligid ng labi ng ilalim na kalahati ng itlog. Pindutin ang itaas na kalahati pababapapunta sa ibaba, tinitiyak na pantay ang linya ng mga ito. Patakbuhin ang iyong daliri sa paligid ng tahi kung saan nagtatagpo ang mga itlog upang alisin ang anumang labis na frosting. Gusto mong gawin ito kaagad upang hindi ito magsimulang tumigas sa hindi magandang tingnan na mga hugis. Hayaang umupo ang itlog nang humigit-kumulang 30 minuto hanggang sa tumigas nang husto ang frosting para mailipat ang itlog nang hindi ito nasisira.

Image
Image

Ngayon ay oras na upang ilagay ang mga pagtatapos sa iyong itlog. I-pipe ang isang pandekorasyon na hangganan sa paligid ng mga tahi kung saan pinagsama ang dalawang halves ng itlog. Ang isang magandang hawakan ay ang pag-pipe din ng hangganan sa paligid ng pagbubukas ng bintana, upang mas mahusay na i-frame ang eksena sa loob at upang itago ang anumang hindi pantay na mga gilid. Ang hangganan ay hindi karaniwang ipinapa-pipe sa pinakailalim ng itlog, dahil dito ito magpapahinga sa lalagyan ng itlog. Kung hindi ka gumagamit ng lalagyan ng itlog o may mga kahaliling display plan para sa iyong itlog, palamutihan ang buong bagay.

Image
Image

Kung mayroon kang mga frosting na bulaklak o iba pang dekorasyon para sa labas ng itlog, ngayon na ang oras upang ilagay ang mga ito. Gumamit ng isang maliit na dab ng royal frosting upang ma-secure ang mga ito sa itlog. Magdagdag ng mga dahon, tangkay, o anumang iba pang pandekorasyon na hawakan na gusto mo.

Image
Image

Kung gumagamit ka ng egg base, i-pipe ang ilang royal icing sa base para ma-secure ang itlog. Ilagay ang itlog sa base at idikit ito sa dingding o iba pang tuwid na bagay upang balansehin ito hanggang sa maging matatag ang icing para hawakan ito. Kapag naitakda na ito, kumpleto na ang iyong itlog.

Image
Image

Tips

  • Para i-save ito, balutin ito ng mabuti sa papel o plastik at itago ito sa isang kahon sa isang ligtas na lugar.
  • Huwag ilagay sa refrigerator ang itlog athuwag subukang kainin ito. Kapag naiimbak nang maayos, ang iyong itlog ay maaaring i-save sa loob ng maraming taon.

Inirerekumendang: