Talaan ng mga Nilalaman:
2024 May -akda: Isaac Marshman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 06:06
Ang Pop-Tarts ay isang brand ng toaster pastry mula sa Kellogg's na nasa mga istante ng tindahan mula noong 1964. Ang signature fruity, sugary filling na nakalagay sa loob ng dalawang layer ng pastry crust ay kadalasang nilagyan ng matamis na frosting at tinatangkilik nang mabilis almusal o meryenda.
Ang homemade na bersyon na ito ng childhood classic treat ay maaaring punan at lagyan ng top tulad ng paborito mong Pop-Tart variety. Dito, ginagamit ang strawberry filling at tradisyonal na frosting at sprinkles, ngunit huwag mag-atubiling gamitin ang paborito mong lasa ng jam at maging malikhain gamit ang gusto mong mga kulay at dekorasyon.
Maaaring gawin ang kuwarta nang maaga kung gusto mong magsimula nang maaga sa isang weekend na baking project. Dagdag pa rito, ang mga pop tarts ay nananatiling maayos sa temperatura ng kuwarto o sa freezer para i-save para sa ibang pagkakataon.
Mga sangkap
Para sa Crust:
- 2 tasang all-purpose na harina
- 1 kutsarang asukal
- 1 kutsarita asin
- 1 tasang uns alted butter, malamig at gupitin sa mga cube
- 1 malaking itlog
- 2 kutsarang gatas
Para sa Pagpuno:
- 1 kutsarang gawgaw
- 1 kutsarang malamig na tubig
- 3/4 cup strawberry jam
- 1 malaking itlog, para sa pagsisipilyo ng pastry
Para sa Topping:
- 1 1/2 tasang powdered sugar
- 1 1/2 kutsarang gatas
- Multicolored nonpareil sprinkles, salasa
Mga Hakbang Upang Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Para gawin ang crust, haluin ang harina, asukal, at asin. Gupitin ang malamig at cubed butter sa mga tuyong sangkap hanggang sa mabuo ang kasing laki ng gisantes na bukol.
Ihalo ang itlog at gatas hanggang sa pagsamahin.
Hatiin ang kuwarta sa kalahati at balutin ng plastic wrap. Palamigin sa loob ng 30 minuto.
Para gawin ang palaman, pagsamahin ang cornstarch at malamig na tubig. Ilagay sa isang maliit na kasirola na may strawberry jam at pakuluan ang timpla. Bawasan ang init at kumulo, pagpapakilos, sa loob ng 2 minuto. Alisin sa apoy at itabi para lumamig.
Para buuin ang mga tart, ilagay ang isang piraso ng pinalamig na kuwarta sa ibabaw ng harina at igulong ito sa isang parihaba na humigit-kumulang 1/8 ang kapal. Gupitin sa isang 9x12-pulgadang parihaba.
Gupitin sa siyam na 3x4-inch na parihaba. Ulitin sa pangalawang piraso ng kuwarta.
Ilagay ang siyam sa mga parihaba sa isang baking sheet na may linyang parchment. Talunin ang itlog at i-brush sa ibabaw ng crust.
Maglagay ng nagtatambak na kutsara ng palaman sa gitna ng bawat parihaba.
Ilagay ang natitirang siyam na parihaba sa itaas, gamit ang isang tinidor upang mai-seal nang maayos sa lahat ng panig. Tusukin ng tinidor ang mga tuktok para makalabas ang singaw. Palamigin, walang takip, sa loob ng 30 minuto. Samantala, painitin muna ang oven sa 350 F.
Para sa topping, pagsamahin ang powdered sugar at gatas sa isang medium bowl hanggang sa maabot ang ninanais na spreading consistency. Magdagdag ng karagdagang asukal o gatas kung kinakailangan.
Ipakalat ang topping sa pinalamig na tart. Itaas na may nonpareil sprinkles at mag-enjoy.
Tips
- Ang kuwarta para sa crust ay maaari ding ihanda at palamigin nang hanggang 2 araw nang maaga. Kung inihanda nang maaga, hayaan itong makarating sa temperatura ng silid nang humigit-kumulang 15 minuto bago ilunsad.
- Mag-imbak ng mga inihurnong at pinalamutian na pop tarts sa temperatura ng kuwarto nang hanggang 2 araw, o i-freeze nang hanggang isang buwan.
Mga Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Gumawa ng pop tarts gamit ang paborito mong jam, kabilang ang raspberry, cherry, o blueberry jam.
- Palasa ang icing na may lemon o orange zest, vanilla o almond extract, at higit pa. Magdagdag ng ilang patak ng food coloring para sa isang makulay na pagkain.
Inirerekumendang:
Egg Tarts Recipe
Egg tarts ay mga matamis na matamis na kasing laki ng kagat na may patumpik-tumpik na crust at custard filling. Ang mga katulad na bersyon ay paborito sa Portugal at Hong Kong
Tradisyonal na British Jam Tarts Recipe
Ang tradisyonal na jam tarts ay simple, mura at napakasayang gawin kasama ng mga bata. Isang mahusay na paraan upang magamit ang anumang natitirang shortcrust pastry
Florentine Rice-Pudding Tarts (Budini di riso)
Paano gumawa ng Florentine rice-pudding tarts: maliit na creamy puddings, pinabango ng lemon, vanilla at orange, na inihurnong sa malutong, crumbly shortcrust pastry shells
Mini Puff Pastry Apple Tarts Recipe
Ang madaling puff pastry apple tart na ito ay mukhang at napakaespesyal ang lasa, ngunit napakadaling ihanda at i-bake ang mga ito. Ihain ang mga ito nang mainit na may ice cream
Sweet Short Dough Pastry Recipe (para sa Tarts at Pie)
Shortcrust pastry, kung minsan ay tinatawag na short dough (o pastry dough lang), ay isang magaan, matamis, malutong na masa na perpekto para sa paggawa ng maliliit na tart at pie