Recipe ng Apple Chips

Talaan ng mga Nilalaman:

Recipe ng Apple Chips
Recipe ng Apple Chips
Anonim

Ang mga baked apple chips ay malutong, matamis, at perpekto para matugunan ang lahat ng iyong cravings sa chip, nang walang anumang kasalanan. Dahil ang mga ito ay inihurnong, walang langis, kaya ang mga calorie ay makabuluhang mas mababa. Masisiyahan ang mga bata at matatanda sa meryenda sa mga malulutong na delight na ito.

Maaari kang gumamit ng anumang uri ng mansanas na gusto mo. Natagpuan namin ang matatag at bahagyang matamis na mansanas na pinakamahusay na gumagana. Ang mga macouns, cortlands, at McIntosh na mansanas ay mahusay na pagpipilian. Kung naghahanap ka ng mas matamis na mansanas maaari mong gamitin ang fuji o gala. Hindi sila maaaring maging mas madaling gawin! Ang aming simpleng recipe ay nagsasangkot lamang ng isang sangkap, mga mansanas!

I-enjoy ang mga ito nang mag-isa o gamitin ang mga ito bilang chip para sa matamis na sawsaw tulad ng caramel dip o sweet pumpkin dip. Maaari mo ring ihain ang mga ito sa isang salad sa halip na mga crouton. para sa masarap na malutong na kagat.

Mga sangkap

  • 2 malalaking mansanas (o higit pa, gumamit ng marami hangga't gusto mo)
  • 1 kutsarang corn syrup
  • 2 kutsarang asukal
  • 1/2 kutsarita na giniling na kanela

Mga Hakbang Upang Gawin Ito

Ipunin ang mga sangkap.

Image
Image

Painitin muna ang oven sa 200F. Gamit ang isang mandoline o isang napakatalim na kutsilyo, hiwain ang mansanas nang manipis (mga 1/8-pulgada). Coring ay hindi kailangan ngunit maaari mong core ang mansanas kung gusto mo. Magsimula sa pamamagitan ng paghiwa sa ibaba o itaas ng mansanas.

Image
Image

Patuyuin ang mga hiwa gamit ang isang tuwalya ng papel bago i-bake. Ang hakbang na ito ay mahalaga para sapaggawa ng tamang texture at para mabawasan ang browning.

Image
Image

Ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa isang layer sa isang parchment paper-lined baking sheet. Ilagay sa preheated oven at maghurno ng 1 oras.

Image
Image

Pagkalipas ng isang oras, i-flip ang mga hiwa at lutuin ng karagdagang oras. Alisin ang mga chips mula sa oven. Pahintulutan silang lumamig nang bahagya. Maaari mong kainin ang apple chips nang ganito, o sundin ang mga tagubilin sa ibaba para sa matamis, cinnamon sugar apple chips.

Image
Image
  • Haluin ang corn syrup na may isang kutsarang tubig. Paghaluin ang asukal at kanela sa isang mababaw na mangkok. I-brush ang bawat apple chip gamit ang corn syrup mixture. Isawsaw ang mga chips sa cinnamon at asukal at pagkatapos ay ilagay muli sa baking sheet. Maghurno para sa isa pang 10 hanggang 15 minuto. Hayaang lumamig sa mga baking sheet at pagkatapos ay ihain!
  • Mga Pagkakaiba-iba ng Recipe

    • Subukang lagyan ng alikabok ang mga ito ng cinnamon sugar bago i-bake para sa masarap na lasa ng cinnamon na naka-bake mismo.
    • Maaari mong lagyan ng dulce de leche ang apple chips at maghurno sa pangalawang pagkakataon para sa caramel apple chip.
    • Gumamit ng granny smith apples para sa isang tart apple chip.
    • Subukan ang masarap na spin sa apple chips at dust na may curry powder o ancho chile powder pagkatapos i-bake.
    • Hindi na kailangang i-core ang mga hiwa ng mansanas bago i-bake, ngunit kung gusto mo, talagang magagawa mo. Ang mga mansanas ay hinihiwa nang napakanipis na ang mga buto ay nalalagas lamang at ang core ay sapat na manipis upang madaling nguyain at matunaw.

    Inirerekumendang: