Talaan ng mga Nilalaman:
2024 May -akda: Isaac Marshman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 06:06
Ang masaganang ham at bean soup na ito ay ang uri ng sopas na hinahangad mo sa malamig na taglagas o araw ng taglamig. Ito ay isang simpleng paghahanda gamit ang pinatuyong beans at diced ham kasama ng mga tinadtad na gulay. Ang lasa ay nagmumula sa mahabang simmering. Magdagdag ng ham bone o ham hock para sa sobrang mausok na lasa. Ito ay isang mahusay na paraan upang gamitin ang natitirang ham.
Gusto namin ng mainit na lutong mais na may sabaw, ngunit ang mga biskwit na nilagyan ng mantikilya o makakapal na hiwa ng malutong na lutong bahay na tinapay ay magiging parehong masarap.
Masarap din itong tanghalian na sopas. Ihain ito sa mga tasang may mga sandwich o simpleng tossed salad.
Mga sangkap
- 8 tasa ng tubig
- 1 pound Great Northern beans, o navy beans
- 2 tasang diced na lutong ham
- 1 ham bone, o ham hock, opsyonal
- 1/2 tasang tinadtad na sibuyas
- 1 carrot, tinadtad
- 1 hanggang 2 tadyang celery, tinadtad o hiniwa ng manipis
- 1 leaf bay leaf
- 1/4 kutsarita na sariwang giniling na black pepper, o panlasa
- 1 (8-ounce) lata na tomato sauce
- 1/2 kutsarita kosher s alt, o panlasa
Mga Hakbang Upang Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Pakuluan ang tubig at beans sa isang malaking kasirola o Dutch oven; pakuluan ng 2 minuto.
Alisin ang beans mula sa init, takpan, at hayaang tumayo ng 1 oras.
Idagdag ang ham at ham bone o ham hock sa beans, kasama ang sibuyas, karot, celery, bay leaf, at paminta. Pakuluan.
Skim anumang foam mula sa itaas.
Bawasan ang init, takpan, at kumulo hanggang malambot ang beans-mga 1 1/2 hanggang 2 oras. Kung masyadong malapot ang sopas, magdagdag ng kaunting tubig.
Kunin ang ham bone o ham hocks mula sa sopas, kung gagamit, at ilagay sa cutting board.
Dutayin o gutayin ang karne at ibalik ito sa sopas.
Idagdag ang tomato sauce at asin, ayon sa panlasa, at kumulo nang humigit-kumulang 15 minuto.
Alisin ang bay leaf.
Tips
- Kung ibabad mo ang beans magdamag, gumamit ng 8 tasa ng tubig at laktawan ang unang hakbang ng pagpapakulo ng beans at hayaang tumayo ito ng isang oras.
- Ang sopas na ito ay mainam para sa tailgating. Ilipat ang natapos na sopas sa isang slow cooker at dalhin ito sa isang party o event. Panatilihin itong mababa o sa mainit na setting para sa paghahatid.
Mga Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Para sa karagdagang texture at lasa, magdagdag ng 1 lata ng diced tomatoes sa sopas kasama ng tomato sauce.
- Para sa karagdagang kulay, magdagdag ng isang tasa ng butil ng mais sa sopas bago ito maging handa.
- Magdagdag ng 1/2 tasa ng maraming kulay na tinadtad na bell pepper kasama ang mga sibuyas.
Inirerekumendang:
Navy Bean Soup na May Ham Recipe
Gumamit ng ham hocks o karne ng ham bone sa masaganang navy bean soup na ito. Ang simpleng sopas ay ginawa gamit ang mga pinatuyong beans, ham, at mga simpleng pampalasa
Hearty Potato and Leek Soup With Bacon Recipe
Patatas, leeks, at bacon ay nagsasama-sama sa isang masarap na sopas na magugustuhan mong ipares sa crusty bread o masarap na salad
Slow Cooker Navy Bean Soup With Ham Recipe
Ang crockpot bean soup ni Sharon ay gawa sa tuyong navy beans, ham, celery, at iba pang sangkap. Ito ay isang nakaaaliw na pagkain sa badyet na siguradong ikalulugod
Crock Pot Bean Soup With Ham Recipe
Ang masarap na slow cooker bean soup na ito ay may lasa ng karne ng ham bone, bay leaf, at iba pang seasoning. Ito ay isang madali, nakakaaliw na sopas upang ihanda at lutuin
Senate Bean Soup With Ham Recipe
Ang navy bean soup na ito ay puno ng lasa. Ang isang ham bone o ham hocks ay nagbibigay ng pampalasa, at ang mga sariwang tinadtad na gulay ay nagdaragdag ng kulay at sustansya