Instant Pot na Manok at Bigas

Talaan ng mga Nilalaman:

Instant Pot na Manok at Bigas
Instant Pot na Manok at Bigas
Anonim

Ang Chicken with rice ay matagal nang paboritong comfort food at ang Instant Pot recipe na ito ay nagpapadali sa paghahanda at pagluluto. Ang isang timpla ng Italian herbs ay nagdaragdag ng lasa sa pinaghalong kanin, ngunit huwag mag-atubiling gumamit ng isa pang masarap na timpla ng damo. Ang mga fine herbes o isang timpla ng manok ay magiging mahusay din na mga pagpipilian.

Mabilis na niluluto ang recipe na ito gamit ang mahabang butil na puting bigas at dibdib ng manok, ngunit sa ilang oras na pagsasaayos, maaari itong gawin gamit ang brown rice at hita ng manok. Sundin lamang ang mga tagubilin, ngunit gumamit ng brown rice at walang buto na mga hita ng manok at taasan ang presyon ng oras ng pagluluto sa 22 minuto. Isa ito sa maraming recipe ng manok na maaari mong gawin sa iyong Instant Pot.

Image
Image

"Ito ay isang simple, nakakaaliw na recipe na mainam para sa isang linggo. Ito ay isang magandang sasakyan para sa mga malasang pampalasa at mainit na sarsa at ang paghahain nito kasama ng buttermilk biscuit ay ginagawa itong katulad ng lasa ng manok at dumplings. Kung ang iyong mga suso ng manok ay malamig mula sa refrigerator, maaaring magdagdag ng isa o dalawang minuto sa oras ng pagluluto." -Danielle Centoni

Mga sangkap

  • 1 kutsarang langis ng oliba
  • 1 kutsarang uns alted butter
  • 1 katamtamang sibuyas, magaspang na tinadtad
  • 2 carrots, diced
  • 2 tangkay ng celery, diced
  • 3 siwang bawang, tinadtad
  • 1/2 red bell pepper, diced
  • 2kutsarita Italian seasoning
  • 1 kutsarita kosher s alt, o panlasa
  • 1/2 kutsarita na sariwang giniling na black pepper
  • 2 tasang low-sodium chicken stock
  • 1 tasang mahabang butil na puting bigas, binanlawan at pinatuyo
  • 1 pound na walang buto na dibdib ng manok
  • 1 tasang frozen na gisantes, lasaw
  • 2 kutsarang pinong tinadtad na sariwang perehil

Mga Hakbang Upang Gawin Ito

Ipunin ang mga sangkap.

Image
Image

Piliin ang sauté function sa Instant Pot. Idagdag ang langis ng oliba at mantikilya. Kapag natunaw na ang mantikilya, idagdag ang sibuyas at igisa, madalas na pagpapakilos, hanggang sa translucent, mga 2 minuto.

Image
Image

Idagdag ang carrots, celery, at bawang at lutuin, madalas na paghaluin hanggang sa lumambot ang mga gulay at maging mabango ang bawang, mga 2 minuto.

Image
Image

Idagdag ang bell pepper, Italian seasoning, asin, paminta, at stock ng manok. Haluin, i-scrape ang ilalim ng palayok para lumuwag ang anumang browned bits.

Image
Image

Ihalo ang kanin. Ilagay ang mga piraso ng manok sa itaas. I-secure ang takip, siguraduhin na ang steam release knob o nasa sealing position. Piliin ang pressure cook function, high pressure, at itakda ang timer sa loob ng 8 minuto.

Image
Image

Kapag tapos na ang oras, hayaang natural na lumabas ang pressure sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay bitawan ang natitirang pressure sa mabilisang paglabas.

Image
Image

Alisin ang mga suso ng manok sa isang plato. Putulin o gupitin gamit ang 2 tinidor.

Image
Image

Ihalo ang mga gisantes at kalahati ng perehil.

Image
Image

Idagdag ang manok pabalik saang palayok at haluin upang pagsamahin. Tikman at ayusin ang mga panimpla.

Image
Image

Kutsara ang manok at kanin sa isang serving bowl at palamutihan ng natitirang 1 kutsarang parsley. Ihain kasama ng mga paboritong mainit na sarsa at pampalasa, crusty na tinapay o biskwit at berdeng salad.

Image
Image

Tips

Ang pagbanlaw ng bigas ay nililinis ito at nag-aalis ng surface starch. Upang banlawan ang bigas, ilagay ito sa isang mesh strainer at patakbuhin ito ng malamig na tubig sa loob ng 2 hanggang 3 minuto. O ilagay ang kanin sa isang mangkok ng malamig na tubig. Palitan ang tubig 3 hanggang 4 na beses, o hanggang sa maging malinaw ang tubig para makita ang mga indibidwal na butil.

Inirerekumendang: