Instant Pot Tuscan Chicken Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Instant Pot Tuscan Chicken Recipe
Instant Pot Tuscan Chicken Recipe
Anonim

Ang Instant Pot Tuscan chicken ay isang madali ngunit napakasarap na one-pot meal. Puno ito ng makatas na manok, mga kamatis na pinatuyo sa araw, at spinach lahat sa isang creamy na sarsa ng bawang. Lahat ay ginawa mismo sa electric pressure cooker kaya ito ay napakasimpleng paglilinis na may limitadong pagkain.

Ihain sa ibabaw ng kanin, pasta, o kahit mashed patatas. Ang anumang bahagi ng starchy na sumisipsip ng masarap na sarsa ay gagana nang maayos, kabilang ang malutong na tinapay. Maaari ka ring maghain kasama ng ilang inihaw na gulay kung naghahanap ka ng low carb dish.

Mga sangkap

  • 2 pounds na dibdib ng manok, walang buto, walang balat
  • 1 kutsarita Italian seasoning
  • 1 kutsarita asin
  • 1/2 kutsarita na sariwang giniling na black pepper
  • 1 kutsarang langis ng oliba
  • 3 kutsarang mantikilya, hinati
  • 1/2 pound mushroom, hiniwa
  • 1 maliit na sibuyas, diced
  • 6 na butil ng bawang, tinadtad
  • 3/4 cup sabaw ng manok
  • 1/2 tasang pinatuyo sa araw na kamatis, hiniwa, hinati
  • 2 kutsarang harina
  • 3/4 cup heavy cream
  • 2 tasang dahon ng baby spinach
  • 1/2 tasa Parmesan cheese, gadgad

Mga Hakbang Upang Gawin Ito

Ipunin ang mga sangkap.

Image
Image

Timplahan ang mga dibdib ng manok ng Italian seasoning, asin, at black pepper.

Image
Image

Idagdag ang langis ng oliba saang Instant Pot insert kasama ang isang kutsara ng mantikilya. Init sa sauté hanggang sa matunaw ang mantikilya at mainit ang mantika. Idagdag ang manok sa insert at lutuin ng humigit-kumulang 3 minuto bawat panig, o hanggang sa ginintuang kayumanggi sa bawat panig. Hindi ito kailangang lutuin, dahil tatapusin nito ang pagluluto sa panahon ng pressure cooking na bahagi ng recipe.

Image
Image

Alisin ang manok sa kaldero at itabi sa isang plato. Idagdag ang natitirang mantikilya sa kawali kasama ang mga kabute at sibuyas. Igisa sa loob ng 3 minuto o hanggang sa ang mga sibuyas ay maging translucent at ang mga mushroom ay bahagyang kayumanggi.

Image
Image

Idagdag ang bawang, sabaw ng manok, at kalahati ng mga kamatis na pinatuyong araw sa kaldero. Haluin at kaskasin ang ilalim upang palabasin ang anumang brown bits. Init sa igisa sa loob ng 2 hanggang 3 minuto.

Image
Image

Idagdag ang browned chicken sa kaldero. Isara ang takip at lutuin sa manual/high pressure setting sa loob ng 6 na minuto. Pagkatapos tumunog ang timer, gumamit ng quick release para pakawalan ang pressure.

Image
Image
  • Alisin ang manok sa kaldero at ilagay sa plato. Pagsamahin ang 2 kutsara ng harina na may 2 kutsara ng malamig na tubig. Ihalo ang timpla sa likido ng palayok.
  • Ihalo ang mabigat na cream at idagdag ang natitirang mga kamatis, spinach, at parmesan cheese. Painitin ang setting ng sauté hanggang sa malanta ang spinach at uminit ang lahat.

    Image
    Image

    Ilagay muli ang manok sa kaldero, lagyan ng sarsa, at ihain kaagad.

    Image
    Image

    Mga Pagkakaiba-iba ng Recipe

    Maaari mong pag-iba-ibahin ang recipe na ito ayon sapagdaragdag o pag-alis ng ilang sangkap:

    • Iwanan ang mga kabute.
    • Magdagdag ng crispy bacon.
    • Gumamit ng mga kamatis na pinatuyong araw sa mantika at gamitin ang langis na iyon sa halip na langis ng oliba para sa karagdagang lasa.
    • Gumamit ng kalahati at kalahati sa halip na mabigat na cream para sa bahagyang mas magaan na sarsa.
    • Palitan ang sabaw ng gulay para sa sabaw ng manok.

    Inirerekumendang: