Coconut Mojito Cocktail Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Coconut Mojito Cocktail Recipe
Coconut Mojito Cocktail Recipe
Anonim

Matamis, masarap, at nakakapreskong summer cocktail, ang coconut mojito ay isang kamangha-manghang twist sa orihinal na mojito. Kasama sa recipe ang lahat ng klasikong sangkap ng mojito-rum, lime, mint, at soda-at nagdaragdag ng cream ng niyog para sa creamy, tropical spin.

Kapag namimili, tandaan na ang recipe na ito ay idinisenyo para sa cream ng niyog. Ito ay pinatamis at mas makapal kaysa sa coconut cream, na isang mabubuhay na kapalit na may karagdagang pangpatamis. Ang Coco Lopez at Coco Reàl ay mga sikat na brand na perpekto para sa mga coconut cocktail, kabilang ang piña colada.

Gamitin ang iyong paboritong light rum para sa tropikal na cocktail na ito (masarap din ang coconut rum). Ang hilaw na asukal ay nagdaragdag ng masaganang lalim na nagsasama ng rum, mint, at lime flavor sa niyog. Hindi tulad ng karamihan sa mga mojitos na nalilito sa baso, ang cocktail na ito ay inalog at pinipilit upang matiyak na ang makapal na sahog ng niyog ay lubusang nahahalo sa inumin. Inaalis din nito ang karamihan sa mint sa baso, ngunit maaaring gusto mo pa ring laktawan ang straw at higop ang inuming ito sa pamamagitan ng lime zest at sugar rim.

Mga sangkap

  • 1/2 kutsarang pinong gadgad na lime zest, para sa opsyonal na rim
  • 2 kutsarang superfine na asukal, para sa opsyonal na rim
  • 6 hanggang 8 sariwang dahon ng mint, napunit
  • 1/2 onsa bagong piniga na katas ng kalamansi, mula sa 1/2 malaking kalamansi
  • 1 kutsaritahilaw na granulated sugar
  • 2 ounces light rum
  • 3 kutsarang cream ng niyog
  • 2 hanggang 3 ounces club soda, sa panlasa
  • Fresh mint sprig, para sa dekorasyon
  • Lime wheel, para sa dekorasyon

Mga Hakbang Upang Gawin Ito

Ipunin ang mga sangkap.

Image
Image

Kung gusto mo, lagyan ng lime sugar ang isang double old-fashioned glass: Sa isang mababaw na dish, pagsamahin ang pinong gadgad na lime zest sa asukal. Basain ang gilid ng salamin gamit ang isang piraso ng kalamansi pagkatapos ay igulong ang gilid sa asukal sa kalamansi, ipagpag ang anumang labis.

Image
Image

Sa cocktail shaker, pagsamahin ang punit na dahon ng mint, sariwang katas ng kalamansi, at hilaw na asukal. Maggulong mabuti para matunaw ang asukal.

Image
Image

Idagdag ang rum at cream ng niyog, at punuin ng yelo ang shaker.

Image
Image

Malakas na magkalog nang hindi bababa sa 30 segundo.

Image
Image

Salain ang rimmed glass sa ibabaw ng sariwang yelo.

Image
Image

Itaas na may soda at palamutihan ng mint sprig at lime slice.

Image
Image

Tips

  • Gumamit ng microplane o katulad na zester upang lumikha ng pinakamasasarap na lime zest na posible upang ito ay katulad ng laki sa asukal. Gawin ang lime sugar nang maaga at itabi ito sa isang selyadong lalagyan; ang dayap ay maglalagay ng asukal sa mas maraming lasa.
  • Maaari mong gamitin ang parehong piraso ng prutas para sa zest at juice. Siguraduhing magpasarap bago hatiin ang kalamansi sa kalahati.
  • Kung wala kang muddler, gumamit ng kutsarang kasya sa loob ng iyong shaker.
  • Ang isang julep strainer ay gumagana nang mahusay para sa pag-iwas sa karamihan ng mint sa serving glass. Kaya mo rini-double strain ang cocktail sa pamamagitan ng pagbuhos nito sa pamamagitan ng fine-mesh strainer.

Anong Alkohol ang Pinakamahusay para sa isang Mojito?

Ang Light rum ay isang tradisyonal na pagpipilian para sa anumang mojito. Ang coconut rum ay isang masayang opsyon para sa bersyong ito; palitan nang buo ang light rum o hatiin ang dalawa. Bagama't maaari kang pumili ng Malibu dahil ito ay isang kilalang brand, may iba pang coconut rum na sulit na subukan. Ang isang may edad na rum ay maaaring maging maganda sa mojitos, masyadong. Kung vodka ang pipiliin mong alak, gagana rin ito, at available ang mga coconut vodka.

Mga Pagkakaiba-iba ng Recipe

  • Ang simpleng syrup ay isang magandang pamalit sa granulated sugar dahil natunaw na ang asukal. Maaari mo itong gawin gamit ang hilaw na asukal (o ang iyong paboritong uri ng asukal); gumamit ng humigit-kumulang 1/4 onsa ng simpleng syrup sa coconut mojito, at magdagdag ng kaunti pa para mas matamis ito.
  • Coconut cream ay gagana sa mojito na ito, gayundin ang gata ng niyog at-para sa hindi creamy, mas magaan na inuming tubig ng niyog. Kapag gumagamit ng mga unsweetened na bersyon ng mga sangkap na ito, doblehin ang asukal.
  • Gumawa ng virgin coconut mojito sa pamamagitan ng paglaktaw sa rum. Magdagdag pa ng kaunting lime juice at soda, o palitan ang rum ng tubig ng niyog o lime cordial.
  • Sumubok ng blended coconut mojito. Lumilikha ang halo na ito ng masarap na frozen cocktail, at ang kailangan mo lang gawin ay idagdag ang mga sangkap (hawakan ang soda) sa blender na may humigit-kumulang isang tasa ng yelo. Ibuhos ito sa baso, at lagyan ng soda o laktawan nang buo.
  • Dahil ito ay pinakamahusay kapag inalog, ang cream of coconut version ng mojito na ito ay hindi mainam bilang isang pitcher drink. Gayunpaman, maaari mong iling ang dalawang cocktailsabay-sabay kung ang iyong shaker ay may kapasidad. Kung gusto mo ng big-batch coconut mojito, kumuha ng matamis na gata ng niyog (ang iba't ibang karton, hindi de-lata) o tubig ng niyog, dagdagan ang lahat ng sangkap sa proporsyon, at haluing mabuti sa isang pitsel na puno ng yelo.

Gaano Kalakas ang Coconut Mojito?

Ang nilalamang alkohol ng coconut mojito recipe na ito ay medyo mas magaan kaysa sa karaniwang alak. Kapag ginawa gamit ang 80-proof na light rum, nanginginig ito hanggang sa humigit-kumulang 10 porsiyento ng alkohol sa dami (ABV, 20 proof). Bagama't ito ay medyo magaan, ito ay napakatamis at masarap na maaari kang matukso na uminom ng kaunti, at madaragdagan ang mga ito.

Inirerekumendang: