Blackberry Mojito Cocktail Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Blackberry Mojito Cocktail Recipe
Blackberry Mojito Cocktail Recipe
Anonim

Ang mojito ay isang rum cocktail na nagmula sa Cuba na gawa sa rum, lime, mint, asukal, at club soda. Ito ay isang cool, presko, at nakakapreskong inumin na perpekto para sa tag-araw. Ang pagdaragdag ng mga sariwang blackberry ay nagbibigay sa orihinal na inumin ng isang masayang twist, at ang recipe ng blackberry mojito na ito ay napakadaling gawin.

Ang blackberry mojito ay isang mahusay na paraan para gumamit ng mga sariwang blackberry at mint sa peak ng summer season. Ang matamis-tart na lasa ng berry ay lubos na kasiyahan laban sa minty-lime na lasa ng mojito, at ang muddled berries ay nagbibigay sa inumin ng isang mapang-akit na malalim na pulang kulay.

Ang masarap na blackberry cocktail na ito ay madaling maging paboritong variation ng mojito upang tamasahin sa buong tag-araw. Paghaluin ang isa para sa iyong sarili o ayusin ang isang round para sa mga kaibigan. Madaling i-double o triple ang recipe, at ang paglaktaw sa rum ay lumilikha ng kamangha-manghang mocktail na mae-enjoy ng lahat.

"Isang simple ngunit masarap na twist sa classic na mojito. Perpektong pares ang blackberry sa lime, na ginagawa itong isang nakakapreskong summer cocktail. Kung wala kang superfine sugar, gumamit ng regular na asukal at maggulo ng kaunti para matulungan itong matunaw." -Laurel Randolph

Image
Image

Mga sangkap

  • 1 katamtamang dayap
  • 6 na sariwang blackberry, at higit pa para sa dekorasyon
  • 6 hanggang 8 napunit na sariwang dahon ng mint, at mga sanga para sa dekorasyon
  • 2kutsarita ng superfine na asukal
  • 2 ounces light rum
  • 2 hanggang 3 ounces club soda

Mga Hakbang Upang Gawin Ito

Ipunin ang mga sangkap.

Image
Image

Gupitin ang 1 gulong mula sa kalamansi at itabi para sa dekorasyon. Hatiin ang natitira sa mga wedges para magulo.

Image
Image

Sa isang double old-fashioned glass o tumbler, magdagdag ng 6 na blackberry kasama ng mga punit na dahon ng mint, lime wedges, at asukal. Magkagulong mabuti para mamasa ang mga prutas at matunaw ang asukal.

Image
Image

Idagdag ang rum.

Image
Image

Punan ang baso ng mga ice cube at itaas ng club soda.

Image
Image

Palamutian ng ilang blackberry, lime wheel, isang sanga ng sariwang mint, at ihain.

Image
Image

Tips

  • Ang Muddling ay ang bartending technique ng pagmamasa ng mga prutas, herbs, at iba pang sariwang ani gamit ang muddler upang mailabas ang kanilang lasa. Madalas itong ginagawa gamit ang asukal o isang splash ng likido bago idagdag ang alak at iba pang sangkap sa inumin. Kung wala kang muddler, gagana ang isang kutsara, bagama't hindi ito kasing episyente.
  • Ang mga blackberry ay mabahiran ang kahoy at iba pang buhaghag na ibabaw. Kung maaari, iwasang gumamit ng wood muddler para sa inuming ito o hugasan kaagad ito ng maligamgam na tubig na may sabon.
  • Ang Light rum ang pinakakaraniwang pagpipilian para sa anumang mojito. Ang lumang rum ay nagdaragdag ng mas madidilim at oaky na pundasyon na mahusay na pares sa mga blackberry ng recipe na ito. Anuman ang istilong pipiliin mo, ang pinakamagandang rum para sa isang mojito ay nasa kalagitnaan hanggang sa itaas na istante, mas mabuti ang isa na gusto mong inumin nang mag-isa o sa iba pang mga cocktail.
  • Gumawa ng dalawa o tatlosabay-sabay na umiinom sa pamamagitan ng pag-pila sa mga baso at pagbaba sa linya habang tinatapos mo ang bawat hakbang.

Mga Pagkakaiba-iba ng Recipe

  • Doblehin ang lasa ng blackberry sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1/2 onsa ng crème de mûre o isa pang blackberry liqueur. Kung wala kang sariwang blackberry, ibuhos ang isang buong onsa ng berry liqueur.
  • Lumipat mula sa rum patungo sa vodka kung iyon ang gusto mong alak. Ang mga may lasa na vodka ay masaya din sa mojito na ito; mahusay na pares ang blackberry sa iba pang berries, peach, at vanilla.
  • Para makagawa ng isang pitcher ng mojitos, pinakamadaling gumamit ng mint simple syrup at lime juice. I-mash ang isang tasa o higit pa ng mga blackberry sa pitsel, pagkatapos ay magdagdag ng 1 1/2 tasa ng light rum, 1 hanggang 1 1/2 tasa bawat isa ng mint syrup at sariwang lime juice, at humigit-kumulang 2 tasa ng club soda.
  • Para sa isang walang alkohol na blackberry mojito, laktawan ang rum at magdagdag ng higit pang soda. Lumipat sa mas matamis na soda, gaya ng ginger ale, kung gusto mo.

Gaano Kalakas ang Blackberry Mojito?

Muddling blackberries ay nagdaragdag ng maraming juice sa cocktail, at iyon ay nagpapanatili sa nilalaman ng alkohol sa check. Sa karaniwan, na may 80-proof na rum, ang blackberry mojito na ito ay dapat nasa 11 porsiyentong alcohol by volume (ABV, 22 proof) na hanay. Normal iyon para sa isang mojito at katulad ng pag-inom ng isang baso ng alak.

Ano ang Magagamit Mo sa halip na Mint sa isang Mojito?

Ang mga blackberry ay hindi mahusay na ipinares sa iba pang uri ng mga halamang gamot, kaya mint talaga ang iyong pinakamahusay na pagpipilian sa isang blackberry mojito. Kung kailangan mong panatilihin ang sariwang mint bago ito malanta, kunin ang malamig na lasa nito sa isang mint syrup. Ito ay mananatili sa refrigerator sa loob ng ilang linggo, kung hindimas matagal.

Inirerekumendang: