Pineapple Stuffing

Talaan ng mga Nilalaman:

Pineapple Stuffing
Pineapple Stuffing
Anonim

Ang Pineapple stuffing ay isang matamis na bread dressing na gawa sa dinurog na prutas. Ang palaman ay isang masarap na malambot na side dish na sumasama sa hamon, sausage, at baboy. Ang kaserol ay ginawa gamit lamang ang limang sangkap at isang kutsarita ng asin, kaya madaling maghanda.

Ang katotohanang maaari itong ihanda nang mas maaga sa isang araw ay ginagawang mas maginhawa kapag nagpaplano ka ng ilang item sa menu. Ilabas ito sa refrigerator at i-pop ito sa oven mga isang oras bago ang oras ng hapunan. Ang kaserol ay lumalabas sa oven na malambot, basa-basa, at masarap.

Gumamit ng magandang matigas na tinapay para sa palaman. Ang Challah ay isang mahusay na pagpipilian para sa casserole na ito o maaari mong subukan ang mga Hawaiian roll, brioche, isang French, o Italian na tinapay. O gawin ito gamit ang plain white bread o rolls-iwasan lang ang sobrang malambot na tinapay. Opsyonal ang pagwiwisik ng brown sugar, ngunit inirerekomenda ito dahil nagbibigay ito sa tuktok ng magandang at malutong na pagtatapos.

Kung mayroon kang mga natirang pagkain, ang mga ito ay mahusay na pinainit. Ang natitirang pineapple stuffing ay magiging masarap na palaman para sa makapal na pork chop o magdagdag ng kaunti sa iyong ham sandwich.

Mga sangkap

  • 4 ounces butter (pinalambot, kasama ang 1 o 2 kutsarita para sa baking dish)
  • 3/4 cup granulated sugar
  • 1/8 kutsarita ng asin
  • 4 malalaking itlog
  • 6 ounces na tinapay, gupitin sa 1-pulgadang cube (mga 5 hanggang 6 na tasa)
  • 1 (20-onsa)lata ng dinurog na pinya, hindi pinatuyo
  • 2 kutsarang brown sugar, opsyonal

Mga Hakbang Upang Gawin Ito

Ipunin ang mga sangkap. Mantikilya ng 1 1/2-quart o 2-quart baking dish at painitin muna ang oven sa 350 F.

Image
Image

Sa isang malaking mixing bowl na may electric mixer, talunin ang pinalambot na mantikilya na may asukal sa loob ng mga 3 hanggang 4 na minuto, o hanggang sa magaan at malambot.

Image
Image

Idagdag ang mga itlog, paisa-isa, matalo nang mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan. Talunin sa asin.

Image
Image

Itupi ang pinya sa batter hanggang sa mahalo nang mabuti.

Image
Image

Idagdag ang mga bread cube, paunti-unti, hinahalo para maghalo.

Image
Image

Ilipat ang pinaghalong palaman sa inihandang baking dish at budburan ng humigit-kumulang 2 kutsarang brown sugar, kung gusto.

Image
Image

Ihurno ang kaserol sa loob ng 55 hanggang 65 minuto, o hanggang sa mabulaklak, bahagyang kayumanggi, at mabula ang mga gilid.

Image
Image

Maaari ba akong Gumawa ng Dinurog na Pinya Mula sa Hiniwang, Pinutol, o Sariwang Pinya?

Maglagay ng humigit-kumulang 3 tasa ng mga tipak o hiwa ng pinya sa isang food processor at pulso nang ilang beses-hanggang sa ang pinya ay magkaroon ng texture ng dinurog na pinya. Sukatin ang 2 1/2 tasa ng dinurog na pinya (na may mga juice) para sa recipe.

Anong Uri ng Tinapay ang Pinakamahusay para sa Pineapple Stuffing?

Ang halos anumang tinapay ay maaaring gamitin para sa palaman, ngunit ang isang magandang matigas na tinapay ay perpekto. Pumili ng challah, Hawaiian roll, Italian bread, plain white bread (firm, hindi masyadong malambot), brioche, o English muffins.

Tips

Para mauna, maghandaang kaserol sa araw bago, ngunit huwag maghurno. Takpan ang baking dish at palamigin ang kaserol. Ilabas ito sa refrigerator mga 30 minuto bago ang oras. Alisan ng takip at i-bake ayon sa itinuro, o hanggang sa magrehistro ito ng hindi bababa sa 165 F sa gitna.

Mga Pagkakaiba-iba ng Recipe

  • Magdagdag ng dagdag na texture na may humigit-kumulang 1/2 hanggang 1 tasa ng diced celery na ginisa sa kaunting mantikilya sa loob ng humigit-kumulang 5 minuto, o hanggang sa lumambot lang.
  • Para sa karagdagang lasa at texture, magdagdag ng 1/2 tasa ng pinatuyong cranberry o pasas at 1/3 tasa ng tinadtad na pecan.

Paano Mag-imbak at Mag-freeze

  • Ilipat ang mga natira sa isang mababaw na natatakpan na lalagyan sa loob ng dalawang oras. Palamigin nang hanggang tatlong araw.
  • Para mag-freeze, ilipat ang natirang palaman sa isang nakatakip na lalagyan o zip-close na freezer bag. Para sa pinakamahusay na kalidad at lasa, gamitin sa loob ng isang buwan.

Inirerekumendang: