Talaan ng mga Nilalaman:
2024 May -akda: Isaac Marshman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 06:06
Hindi mo kailangang gamitin ang oven para makakuha ng roasted flavor at crispy browned edges para sa iyong cauliflower-magagawa rin iyon ng air fryer, na may mas maikling oras ng pagluluto. Ang kailangan mo lang ay ilang simpleng pampalasa at kaunting olive oil na nagdaragdag ng lasa at texture sa mga florets.
Ang cauliflower ay nagsisimula sa isang malakas, kakaibang lasa na hilaw, ngunit ang inihaw ay nagiging karamelo sa isang malambot at napakaraming lasa. Kasama sa recipe na ito ang mga panimpla ng Italyano, ngunit huwag mag-atubiling makibagay sa iba't ibang pinatuyong damo at pampalasa. Ihain ang cauliflower kasama ng anumang karne, sausage, manok, o isda na pangunahing ulam.
Mga sangkap
- 1 medium head raw cauliflower, humigit-kumulang 1 1/2 pounds o 6 na tasang tinadtad
- 1 1/2 kutsarang olive oil, o olive oil spray
- 2 clove sariwang bawang, dinurog o tinadtad
- 1/2 kutsarita Italian herb blend
- 1/2 kutsarita kosher s alt, o panlasa
- 1/4 kutsarita ng ground black pepper, o panlasa
- 2 kutsarang gadgad na Parmesan cheese, opsyonal
- 2 kutsarita tinadtad na sariwang perehil, opsyonal
Mga Hakbang Upang Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap. Painitin muna ang air fryer sa 400 F.
Gupitin ang cauliflower sa pantay na laki ng mga bulaklak. Hugasan sa ilalim ng malamig na tubig na umaagos at hayaan itong matuyo nang lubusan. Ilipat sa isang malaking mangkok.
Idagdag ang olive oil, bawang, herbs, asin, at paminta sa cauliflower. Ihagis para pantay-pantay.
Ilagay ang seasoned cauliflower sa air fryer basket.
Itakda ang fryer upang maluto sa loob ng 10 minuto. Iling ang basket tuwing 2 hanggang 3 minuto upang pantay-pantay ang pagkaluto ng mga bulaklak. Suriin kung may lambot na may mas malaking tinidor na piraso ay maaaring tumagal nang kaunti. Kung ninanais, magdagdag ng 2 kutsara ng Parmesan cheese sa cauliflower at ipagpatuloy ang pagluluto ng 1 o 2 karagdagang minuto. Tikman at ayusin ang mga panimpla na may mas maraming asin at paminta, kung kinakailangan.
Ilipat ang nilutong cauliflower sa isang serving bowl, pagkatapos ay palamutihan ng parsley at dagdag na Parmesan cheese, kung gusto.
Paano Mag-imbak at Mag-freeze
- Palamigin ang natitirang air fryer cauliflower sa mababaw at airtight na lalagyan nang hanggang 4 na araw.
- Para mag-freeze, ilipat ang inihaw na cauliflower sa mga zip-close na bag nang hanggang 3 buwan.
- Para i-vacuum-seal, ayusin ang cauliflower sa isang baking sheet at i-freeze hanggang solid. Vacuum seal at i-freeze nang hanggang 1 taon o mas matagal pa.
Ano ang Ihain Gamit ang Air Fryer Cauliflower
- Idagdag ang inihaw na cauliflower sa isang simpleng butter at herb pasta dish, spaghetti carbonara, o cacio e pepe.
- Ihain ang cauliflower na may ham, inihaw na baboy, o Italian sausage.
- Magdagdag ng air fryer cauliflower sa chicken dinner menu.
- Ihain kasama ng inihaw o inihaw na steak o inihaw na baka.
- Ang cauliflower ay mahusay din kasama ng isda. Ihain ito kasama ng salmon, tuna, o banayad na putiisda.
Dapat Palagi bang Painitin ang Air Fryer?
- Bagama't hindi lubos na kailangan na painitin ang air fryer, ang paggawa nito ay nakikinabang sa maraming pagkain. Ito ay kapaki-pakinabang para sa paggawa ng isang malutong na panlabas na crust para sa mga pagkaing may tinapay at para sa paglalaga ng karne.
- Para sa mas malalaking bagay tulad ng buong hiwa ng karne, frozen o hilaw na pagkain, anumang pagkaing ayaw mong malutong, at mga baked goods (doughnut, cake, pastry), kadalasang pinakamabuting iwasan ang pag-init nang maaga.
- Huwag ilagay ang parchment paper sa basket habang paunang iniinit-kung ang papel ay dumampi sa heating element, ito ay masusunog. Maghintay hanggang handa ka nang idagdag ang pagkain sa basket bago ito lagyan ng parchment paper.
Mga Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Palitan ang mga panimpla upang umangkop sa iyong panlasa. Subukang lagyan ng paprika at cumin seeds, o ang iyong paboritong curry powder, o Cajun o Creole seasoning timpla, o ihagis ng ilang kutsarita ng sariwang damo pagkatapos maluto. Maaari mong palitan ang asin ng timpla ng pampalasa.
- Pahiran ang cauliflower na may humigit-kumulang 1 kutsarang lemon juice bago ihain.
- Magdagdag ng 1/4 kutsarita ng dinurog na red pepper flakes para sa mas maanghang na lasa.
- Ilipat ang nilutong cauliflower sa isang baking pan at budburan ng ginutay-gutay na keso. Ilagay ang cauliflower sa ilalim ng broiler at init hanggang sa matunaw ang keso.
Inirerekumendang:
Recipe ng Air Fryer Pumpkin Seeds
Ang maraming nalalamang buto ng kalabasa na ito ay ginawa sa air fryer para sa isang malutong na topping na magugustuhan mo para sa mga salad, bilang meryenda, o bilang mga add-on sa mga produktong baking
Air Fryer Hard Boiled Eggs Recipe
Air fryer ang pinakuluang itlog ay madaling gawin nang hindi nangangailangan ng kumukulong tubig. I-enjoy ang mga ito bilang meryenda, mabilis na almusal on-the-go, o bilang bahagi ng iyong mga paboritong recipe, tulad ng Cobb salad
Air Fryer Cornbread Recipe
Ang cornbread na ito ay mabilis na naluluto sa air fryer at mamasa-masa na may malutong na crust. Ito ay isang masaya at ibang paraan upang gawin ang klasikong side dish
Air Fryer Mac at Cheese Balls Recipe
Air fryer mac at mga bola ng keso ay malutong at creamy at mas mababa sa taba kaysa sa piniritong bersyon
Recipe ng Air Fryer Tofu
Ang air fryer ay isang mahusay na paraan upang gumawa ng crispy tofu. Ginagawa ng mga Asian na lasa sa marinade ang tofu na ito na perpektong protina para sa isang stir-fry o rice dish