Peanut Butter Protein Bar Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Peanut Butter Protein Bar Recipe
Peanut Butter Protein Bar Recipe
Anonim

Ang mga protina bar ay maginhawa para sa on-the-go, nakakabusog na meryenda. Kung ikaw ay nasa regimen ng pag-eehersisyo, vegetarian o vegan, o gusto lang makakuha ng mas maraming protina, ang mga bar ay isang madali at masarap na paraan upang madagdagan ang iyong diyeta.

Kung bibili ka ng mga protein bar sa tindahan, maaari mong mapansin na mabilis itong dumami. Bilang karagdagan, wala kang kontrol sa madalas na mahabang listahan ng mga sangkap, kabilang ang iba't ibang mga sweetener at preservative. Sa kabutihang-palad, ang mga bar ng protina ay madaling i-whip up sa bahay. Ang mga peanut butter bar na ito ay may maikling listahan ng mga sangkap at ilang minuto lang ang gagawin. Walang kalan o oven na kailangan!

Huwag mag-atubiling ayusin ang recipe upang umangkop sa iyong panlasa. Maaaring gamitin ang oat flour (old-fashioned rolled oats blended until fine) sa halip na protein powder para sa meryenda na puno pa rin ng protina. Ang texture ay maaaring magbago nang malaki batay sa kung anong protina na pulbos ang iyong ginagamit-adjust kung kinakailangan, pagdaragdag ng higit pang peanut butter o higit pang pulbos, upang makuha ang tamang texture at maiwasan ang mga marurupok na bar.

Mga sangkap

  • 1 1/2 tasa ng creamy na natural na peanut butter
  • 1/4 cup honey
  • 1/2 cup unsweetened protein powder o oat flour
  • 1/4 cup flaxseed meal
  • 1 kutsarita vanilla extract
  • 1/2 kutsarita ng asin, opsyonal kung gumagamit ng uns alted peanut butter
  • 1/2 cup chocolate chips, mga 3onsa
  • 1/3 tasang tinadtad na roasted nuts, tulad ng mani, almond, walnut, cashews, o halo

Mga Hakbang Upang Gawin Ito

  1. Ipunin ang mga sangkap. Ihanay ang isang loaf pan (mga 8 1/2-x 4 1/2-pulgada) na may parchment paper o greased aluminum foil, hayaan itong bahagyang nakabitin sa mga gilid.
  2. Idagdag ang peanut butter at honey sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init. Microwave sa loob ng 20 segundong mga palugit hanggang sa napakakinis at madaling ihalo. Bilang kahalili, maaari mong palambutin ang timpla sa kalan gamit ang double boiler.
  3. Idagdag ang protein powder o oat flour, flax, vanilla, at asin (kung gagamitin) sa mangkok na may peanut butter at honey. Haluin hanggang maihalo.
  4. Ibuhos ang timpla sa inihandang kawali at pindutin sa pantay na layer.
  5. Idagdag ang chocolate chips sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init at microwave sa loob ng 30 segundong mga dagdag (o gumamit ng double boiler), hinahalo, hanggang sa matunaw lang.
  6. Ibuhos ang layer ng peanut butter, gumawa ng manipis, pantay na layer ng tsokolate sa itaas. Budburan ng tinadtad na mani.
  7. Ilagay sa refrigerator at palamigin hanggang itakda, mga isang oras.
  8. Gamitin ang mga gilid ng nakasabit na parchment para iangat ang set mixture mula sa kawali. Magpatakbo ng matalim na kutsilyo sa ilalim ng mainit na tubig, pagkatapos ay hiwain sa mga bar, patakbuhin sa ilalim ng mainit na tubig at linisin ang kutsilyo bawat ilang hiwa upang makatulong na makagawa ng pantay na mga hiwa.

Paano Mag-imbak at Mag-freeze

  • I-imbak ang mga bar sa lalagyan ng airtight sa refrigerator sa loob ng isang linggo.
  • Para mag-freeze, balutin nang mahigpit ang mga indibidwal na bar at ilagay ang mga ito sa isang zip-top na freezer bag. I-freeze nang hanggang tatlong buwan at i-defrost sa refrigerator bagonag-e-enjoy.

Tips

  • Natural, drippy peanut butter ang pinakamainam para sa recipe na ito at hindi magdaragdag ng hindi kinakailangang asukal at mantika sa mga bar.
  • Isama ang asin kung gumagamit ka ng uns alted peanut butter. Kung hindi, iwanan ito o idagdag sa panlasa.
  • Ang isang unsweetened, plant-based na protein powder ay gumagana nang maayos, bagama't anumang kalidad na powder ay gagana nang maayos.
  • Ang iba't ibang mga pulbos ng protina at peanut butter ay may iba't ibang antas ng moisture, kaya maaaring kailanganin mong ayusin ang recipe upang makuha ang tamang texture. Ito ay dapat na katulad ng peanut butter cookie dough-malambot, hindi malagkit o tuyo. Kung ang timpla ay masyadong tuyo, magdagdag ng higit pang peanut butter o kahit na kaunting tubig sa isang kutsara sa isang pagkakataon. Kung ang timpla ay masyadong runny, magdagdag ng higit pang flaxseed o protein powder.
  • Upang gumawa ng oat flour, gilingin lang ang mga rolled oats upang maging pinong pulbos gamit ang blender o food processor. Tiyaking sukatin pagkatapos iproseso bago idagdag sa recipe.

Mga Pagkakaiba-iba ng Recipe

  • Palitan ang peanut butter ng almond o cashew butter.
  • Para sa sobrang tamis, gumamit ng vanilla o chocolate protein powder. Alisin ang vanilla extract.
  • Para sa higit pang tsokolate, paghaluin ang 1/4 hanggang 1/3 tasa ng mini chocolate chips bago ipindot ang peanut butter mixture sa kawali.
  • Gumamit ng dairy-free chocolate chips at protein powder para sa dairy-free protein bar.
  • Palitan ang pulot ng brown rice syrup.

Inirerekumendang: